一只帶蘋果的整只鴨子

10個部分
4小時

將鴨子洗凈，從脖子上取出多余的脂肪，大腿，切掉馬尾。鴨子現在可以腌制了。將鴨子放在寬闊的盤子上，通過大蒜壓榨在盤子上，撒鹽和胡椒粉。將大蒜，鹽和胡椒粉擦入凝灰巖中。然後將檸檬切成兩半，擠在鴨汁上。從四面八方給它們加油，檸檬的殘留物將鴨子放入腹部，使其變香。這只鳥需要用乳房放在腌料裏. 將鴨子菜包裹在食物膜中，在室溫下留下1-2小時。當然，最好將鳥腌制更長的時間。這段時間是必要的最低限度。在腌制結束時，將預洗過的蘋果切成大葉子，切出它們的心。時間已經過去了-展開鴨子，從檸檬的腹部伸出來，然後緊緊地放蘋果。一些蘋果應該留下來。如果你的蘋果不是非常酸性，你需要添加幾個檸檬杯。用密麻麻的紗線縫制你的凝灰巖。在屍體的頂部也緊緊地放蘋果並縫制。現在鴨子需要用橄欖油油油-好的，從四面八方。成熟的鴨子必須有硬皮。將橄欖油倒入多式聯運碗中，將碗的底部和墻壁刷好，以免鴨子刺痛。將準備好的凝乳放在碗中（在背部）。啟用多路復用模式（130攝氏度）30分鐘。如果沒有這種模式，請使用「烘烤」。切雷斯30分鐘排出多余的脂肪，翻轉鴨子，從融合的脂肪中加入一些脂肪，這樣鴨子就不會緊貼碗底或燒傷。加入剩余的蘋果。再次打開相同的模式30分鐘。鴨子已經準備好了，可以用綠色和水果/蔬菜裝飾到桌子上。胃口愉快！還有有趣的假期！