最美味,最簡單的自制啤酒
20份份
3天45分鐘
註:玉米甘草提取物根據制造商的不同重量以包裝出售(庫珀、蒙頓、紅樹林傑克制造商的質量保證略差於自己的杯子,Interquas的啤酒汁濃縮物非常差(需要2x650克,ele酵母1包11克,例如us-04))重量從
1. 5-
2. 5千克不等。這是一組旨在生產23L啤酒,由發酵所需的玉米提取物和酵母組成。如果你有一套沒有酵母的冰凍提取物,那麼你需要單獨購買。所以:1。與啤酒接觸的任何東西都用6%的過氧化氫溶液消毒。將脈沖噴射器噴灑到表面或倒入少量並搖晃以潤濕整個表面。處理後,快門速度約為20分鐘,不洗凈,只允許溶液排出。過氧化物分解而不會改變飲料2的味道。麥芽濃縮液的容器被加熱到50-60S(更容易倒入),並且將內容物倒入發酵機中,可以方便地使用帶有起重機的32升容量(可以與提取物一起在商店購買)。
3. 將水倒入10-15L水的發酵器中。1克葡萄糖(糖)在1升水中繁殖,煮沸5-10分鐘,然後倒入發酵罐中。
5. 內容量由水輸送到23升。溫度應20-22S 6。酵母7在表面均勻分解。發酵器用蓋子蓋住,但松散。然後將與蓋子的接頭包裹在幾層薄膜上。可以應用水力發電機。
8. 將發酵器放在溫度18-22S的黑暗地方。如果測距儀AON1 1000-1060,則可以在10天內開始測量密度變化。取樣是從起重機中取出的,然後一定要將其消毒,然後將其放入噴嘴中浸泡的酒精。當密度在3天內停止降低時,可以將啤酒排幹。
9. 用虹吸管或起重機輕輕地將啤酒從酵母沈澱物中排出到消毒容器中。根據未來啤酒的8-10g/L計算,加入5-10 min的葡萄糖溶液(200葡萄糖350水),制成20-30 min的快門速度,然後倒入無菌瓶中,留下一點空白。塞子通過擠壓瓶子並除去空氣而旋轉。10. 將瓶子保持在變暗的地方18-22S直到變硬。1
1. 放置在寒冷的地方5-8S成熟10-20天12嘗試。啤酒成熟的時間越長(一個月到兩個月),它們就會更美味。
3天45分鐘
註:玉米甘草提取物根據制造商的不同重量以包裝出售(庫珀、蒙頓、紅樹林傑克制造商的質量保證略差於自己的杯子,Interquas的啤酒汁濃縮物非常差(需要2x650克,ele酵母1包11克,例如us-04))重量從
1. 5-
2. 5千克不等。這是一組旨在生產23L啤酒,由發酵所需的玉米提取物和酵母組成。如果你有一套沒有酵母的冰凍提取物,那麼你需要單獨購買。所以:1。與啤酒接觸的任何東西都用6%的過氧化氫溶液消毒。將脈沖噴射器噴灑到表面或倒入少量並搖晃以潤濕整個表面。處理後,快門速度約為20分鐘,不洗凈,只允許溶液排出。過氧化物分解而不會改變飲料2的味道。麥芽濃縮液的容器被加熱到50-60S(更容易倒入),並且將內容物倒入發酵機中,可以方便地使用帶有起重機的32升容量(可以與提取物一起在商店購買)。
3. 將水倒入10-15L水的發酵器中。1克葡萄糖(糖)在1升水中繁殖,煮沸5-10分鐘,然後倒入發酵罐中。
5. 內容量由水輸送到23升。溫度應20-22S 6。酵母7在表面均勻分解。發酵器用蓋子蓋住,但松散。然後將與蓋子的接頭包裹在幾層薄膜上。可以應用水力發電機。
8. 將發酵器放在溫度18-22S的黑暗地方。如果測距儀AON1 1000-1060,則可以在10天內開始測量密度變化。取樣是從起重機中取出的,然後一定要將其消毒,然後將其放入噴嘴中浸泡的酒精。當密度在3天內停止降低時,可以將啤酒排幹。
9. 用虹吸管或起重機輕輕地將啤酒從酵母沈澱物中排出到消毒容器中。根據未來啤酒的8-10g/L計算,加入5-10 min的葡萄糖溶液(200葡萄糖350水),制成20-30 min的快門速度,然後倒入無菌瓶中,留下一點空白。塞子通過擠壓瓶子並除去空氣而旋轉。10. 將瓶子保持在變暗的地方18-22S直到變硬。1
1. 放置在寒冷的地方5-8S成熟10-20天12嘗試。啤酒成熟的時間越長(一個月到兩個月),它們就會更美味。
麥芽-口味,糖-1.2公斤,酵母-11克,水-25升