香草巧克力條紋面粉逾越節

4個部分
3小時

將糖倒入融化的黃油中。

將蛋黃與蛋白質分離並添加到碗中。

加入奶油。

一切都用攪拌機混合。

放下香草素。

將凝乳加入到這種質量中（最好是自制的），然後用攪拌機將整個質量鞭打到均勻的狀態。如果你沒有攪拌機，幹酪需要通過篩子預先擦拭才能使復活節變得溫柔和均勻。

事實證明，這是如此均勻的美麗和芳香的凝乳霜。在水浴中加熱逾越節，直到「吸氣」，即幾乎煮沸為止。一直以來，你需要阻止它，否則凝乳將停靠在餐具壁上。像沸騰一樣，我們從火中取下並冷卻。

將苦巧克力分解成小葉並融化。可以使用牛奶巧克力。

凝乳質量分解為2碗。在一個中加入融化的巧克力。將其攪拌成均勻的顏色是件好事。

我們得到2個美麗的凝乳質量白色-香草和巧克力。

收集形狀，放入血清將排出的盤子中，並襯在紗布的形狀上。一層就足夠了。

我們布置第一層白色香草凝乳。

然後是巧克力層。

再次香草白色，並以巧克力質量結束。我們蓋上紗布並放置一小批貨物-水罐足夠了0. 2升。

第一個血清已經開始釋放，沒有貨物。我們送到寒冷的地方直到早上。早上，我們排幹血清，展開紗布頂層，把盤子放在模具上，然後翻轉。