面包復活節與杏仁

12個部分
1天2小時

用勺子輕輕擦拭幹酪。這是必要的，所以在即將到來的復活節中沒有腫塊。蛋黃與糖一起鞭打。這最好逐步完成，因為糖足以容納這麼多蛋黃。首先，只需用攪拌器將它們分解為白色泡沫即可。吃一兩湯匙糖，再攪拌約一分鐘，再攪拌一湯匙。五分鐘後，可以添加所有剩余的糖。

當蛋黃好看時，我們加入酸奶油。我們將產生的質量與軟油和擦幹的凝乳混合，將攪拌機充分摩擦到均勻的奶油中。將一碗凝乳的碗放在蒸汽浴上，點燃小火。我們釀造復活節，不斷幹擾。前十分鐘質量融化，然後開始逐漸變稠。再過20分鐘，就可以從火上取下鍋。

立即將鍋放在冷水中。當冷卻時，質量必須不斷受到幹擾，以免分層。隨著水的變暖，水將不得不更換幾次。在冷卻的凝乳中，放入洗過的葡萄幹，大切碎的純凈杏仁和單個橙子的皮。

我們將質量布置成由潮濕，折疊成幾層紗布的形狀。可以將木碗作為形狀。她的底部有一個開口，讓液體從凝乳中排出。如果沒有這種形式，則可以使用普通的沙拉，但是凝乳質量仍需要20-30分鐘才能釋放出多余的液體。在頂部，我們用紗布蓋上油漆，放下一塊平板，上面有一小塊貨物。我們在冰箱裏打掃一天。

第二天，我們卸下貨物和木板，把盤子放在上面，把復活節翻過來。輕輕地取下紗布並進行裝飾。