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雞肉卷餅與蘑菇和奶酪在烤箱
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輪盤賭和輪盤賭遊戲
8個部分
1小時40分鐘
雞肉phile-800 gr,香料幹燥-1 stol.l.,胡椒黑磨碎 -口味,Sol-口味,Champignons-350克,硬奶酪 -120 gr,保加利亞胡椒-1 st.,Chesnok-2 zbh。,Petrushka -10 gr,香菜蔬菜-口味,植物油 -2個桌子,辣椒黑地面-味道,鹽-味道
如何用蘑菇烘烤雞肉卷?要制作美味多汁的雞卷,請準備必要的成分。你可以使用現成的沒有皮膚的門廊片。如果你在骨頭上有一個完整的乳房,那麼你需要將魚片與它分離並去除皮膚。
將雞片洗凈,洗凈。在中間的每個門上,做一個深深的切口,沒有達到最後,像書一樣張開。
將菲爾用保鮮膜或纖維素袋凍結,然後用乳液將其倒入約5毫米厚的地層中,以免破壞完整性-最終的地層中不應有開口,肉汁可以通過這些開口流出或填充物倒出。很方便, 不用擠奶.
File鹽水,胡椒粉,撒上雞肉香料,留下20-30分鐘。
在腌制魚片時,準備餡料。
將蘑菇切成小薄片。
將甜椒從種子和果實中純化,並切成薄條。
奶酪在大幹酪上擦幹。
將大蒜和蔬菜切成薄片。
在鍋中加熱植物油,將蘑菇油炸至金黃色。
加入大蒜和蔬菜,鹽和胡椒粉。把一切都混在一起。把煎鍋從火上移開,冷卻餡料。
把煎鍋從火上移開,冷卻餡料。為了使蘑菇更快地冷卻,最好將其轉移到碗中。
在冷卻的餡料中加入磨碎的奶酪攪拌。
在每個片上,從邊緣退去,均勻分布奶酪蘑菇餡料。
在中間,放置5-6條保加利亞胡椒。
將每個片卷成密集的卷。也準確地形成其余的雞卷。為了可靠性,你可以用烹飪線束縛卷。
將每個卷緊緊地包裹在鋁箔中。
將輪盤放在烤制服或烤盤上,上面放著羊皮紙。在加熱至200°C的烤箱中烘烤雞卷約30-35分鐘。如果你有「頂部+非傳染性」模式,最好在德國烘烤。如果你想要的話,你可以部署鋁箔、用植物油潤滑卷子,然後在烤架上烘烤到紅潤的外殼。
將現成的卷從鋁箔中取出,輕輕冷卻,切成碎片。您可以與配菜一起熱食或像小吃一樣冷食。 享受你的飯
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