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烤箱裏有黑油的雞卷
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4個部分
50分鐘
雞胸肉-500 gr,Chernosliv-100 gr,蛋黃醬-2 stableL,硬奶酪-100 gr,Sol-1 ChildL,胡椒粉-0.25 child。
如何在烤箱裏用黑色奶油制作雞卷?準備這些成分。雞胸菲爾,最好吃新鮮。如果肉被冷凍,則在冰箱中預先完全解凍。沒有骨頭的李子。你可以用酸奶油或天然酸奶代替蛋黃醬。從香料黑胡椒,但你可以采取其他最喜歡的幹香料。將奶酪擦在大塊上,適合任何硬質和半硬質奶酪。
用自來冷水沖洗水泥,倒入熱水長達15至30分鐘(有多少時間)。
將烤箱加熱至190度。用冷自來水沖洗雞片,用毛巾(紙或普通毛巾)包裹。帶走住所和膠片。將肉放在木板上,用食物膠片覆蓋。用烹飪錘將雞肉從兩側擊倒。強烈不要擊退魚片,這樣它就不會變薄,而且餡料也不會掉出來。用邊緣將切碎的魚片相互疊加,並通過膠片將魚片倒入單個地層
在鋁箔和鹽粉上放置一個被擊退的魚片,加入黑胡椒粉。香料和鹽均勻分布在整個雞肉區域。
用蛋黃醬均勻地沖洗整個肉類區域。
將2/3的奶酪均勻地撒在魚片上,將1/3放在一邊。
從噴塗的墨水中排出液體,然後將其均勻地分解到魚片的整個表面。
小心防止餡料掉落,將肉卷成卷。用鋁箔卷起,首先從一個邊緣開始,然後從另一個邊緣開始。將鋁箔的所有邊緣包裹起來,以防止餡料和果汁流出。
將準備好的鋁箔卷放入適合烤箱使用的模具中。將帶輪盤的模具放在預熱烤箱中30分鐘。
30分鐘後,用輪盤拔出形狀,小心切碎鋁箔並展開。用剩下的奶酪蹲在卷的表面上。將帶輪盤的模具放入烤箱中5-10分鐘,直到奶酪融化。你可以留下更長的時間,以便形成紅潤的外殼。
將現成的卷從烤箱中取出,小心地取下箔紙,放在盤子或木板上。將卷切成分片。如果你在烹飪時立即食用卷子,那麼它會比稍冷的時候更多汁,更芳香。
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