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明膠瓶中的雞卷
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6個部分
8小時
雞肉-600克,洋蔥-1克,大蒜-3顆牙,保加利亞胡椒-20克,綠蔥-10克,胡蘿蔔-70克,雞肉湯-200毫升,凝膠-30克,鹽-口味,月桂葉-2克,胡椒粉豌豆-15桿。
如何在明膠瓶中制作雞卷?讓我們準備肉。我有一個冷凍的魚片和一對小翼,我只是倒在冷水上,放在氣體上,添加了月桂葉和胡椒粉。一旦沸騰,我們就會減少蓋子下的火災和變化。
我們去除洋蔥,胡蘿蔔和大蒜,提拔它們。
讓我們把蔬菜送到煮熟的肉湯和肉汁裏,直到準備就緒。我們將在烹飪結束前10分鐘下沈。
通過切開瓶子上的喉嚨或將其切開,以便將肉湯倒入產生的孔中並放下肉塊。
成品肉取出,冷卻。
我們必須煮果凍。為此,我們將部分冷卻的肉湯分開,並在其中尋找顆粒,將鍋放在火上。用勺子打擾,溶解,讓它們膨脹(10分鐘),然後在水浴中完全溶解。您可以根據包裝上的說明從果凍下做。
將肉與骨頭分開,將魚片分成幾部分。
讓我們先用肉填充一個幹凈的瓶子,用勺子(如果你想讓卷子變成肉類),在中間添加一個胡蘿蔔(你可以跳過這個步驟,我很遺憾丟棄莫爾科娃,她裝飾了輪盤)。
通過幾層,我們用綠洋蔥播種肉。
在上面添加一些切碎的保加利亞胡椒。
然後把果凍放在這裏,用肉湯稀釋。攪拌這種明亮的混合物(讓肉湯到達底部),讓我們站起來10分鐘。
讓我們把裝滿並用保鮮膜包紮的瓶子放在冰箱裏。
但我們不會早於5-7-8小時(這一切都取決於你想要煮果凍的酷度)。用剪刀輕輕地沿著瓶壁切開。
接下來,你可以切開瓶子,輕輕地搖搖盤子,享受。
把你剪到杯子上,享受吧!
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