Lavash配奶酪和雞蛋

6個部分
1小時

這道菜可以作為早餐，零食或節日餐桌上的小吃食用。豐滿，美味和美麗！薰衣草卷是流行的冷開胃菜。這道菜非常美味，豐盛且用途廣泛，適合所有生活場合。烹飪非常簡單。當準備時間進入切口時，食譜會有所幫助。嘗試一下。每個人都一定會喜歡的！在蛋黃醬（或酸味）調味料中，可以通過大蒜（2-3個齒輪）添加跳過的大蒜。另一個選擇。用新鮮黃瓜切成薄片，洗凈並煮熟生菜葉。用醬汁洗掉拉瓦什。有條件地分為四個樂隊。每個人都布置一個餡料。首先是雞蛋，然後切成薄片的生菜葉，奶酪和黃瓜。用緊身輪盤賭卷起，送到1小時冰箱。

如何用奶酪和雞蛋制作拉瓦什？準備所有必要的成分。你需要一個微妙的亞美尼亞拉瓦什（兩張葉子）。如何選擇正確的拉瓦什? 首先查看包裝上的制造日期。過期烘烤不帶。新鮮的拉瓦什應該有令人愉悅的氣味。仔細看看上面沒有斑點，也沒有黴菌的跡象。

硬奶酪可以是任何人。最重要的是它的美味，新鮮和芳香。把它放在一個大堆上。可以用融化的友誼型奶酪代替硬質奶酪。為了使摩擦更方便，在冰箱裏保持15-20分鐘。

雞蛋洗得很好。煮熟（煮沸後約8-10分鐘）。排幹熱水，倒入冷水。當雞蛋冷卻時，取出，從殼中清除。在terk上大幅擦拭也是如此。

洗新菜。用紙巾包裹。切碎。除刺痛外，還可以采取歐芹、香菜和袖子。

將蛋黃醬放在單獨的容量中。如果出於某種原因，您不想使用蛋黃醬，請用酸奶油代替。與切碎的綠色混合。

分解第一片稀薄的薰衣草。用一層薄薄的蛋黃醬塗抹均勻的表面。從2-3厘米的邊緣退去，不要把餡料放在上面。

在上面均勻地撒上磨碎的雞蛋。

用第二張紙蓋上第一張薰衣草。還用蛋黃醬沖洗，撒上堅硬的奶酪。

如何用輪盤賭正確卷起Lavash？輕輕卷曲，盡可能緊密，這樣餡料就不會在邊緣傾斜，拉瓦什本身也不會撕裂。如果不緊緊地卷起，那麼很難將其切成漂亮的碎片。

將卷包裹在食物膜中。放入冰箱一小時。在這段時間裏，它浸漬得很好，會變得柔軟。將現成的卷切成門片，然後放在桌子上。