Lavash用烤箱裏的凝乳和融化奶酪

6個部分
40分鐘

為了用凝乳制備薰衣草，我們需要以下產品：一大片亞美尼亞稀薄的薰衣草，凝乳（我有5％），甜椒（我冷凍了），菜根或歐芹蔬菜，一對大蒜齒，鹽和胡椒。

讓我們從準備餡料開始。為此，請服用4-9％脂肪的凝乳。很好用奶酪融化的幹酪叉解開。在特殊壓機的幫助下，將大蒜的齒輪（可以和一對齒輪）擠壓到最終的質量中。

蔬菜在自來水下徹底沖洗，在紙巾上幹燥。然後用刀細粉碎果嶺。

將切碎的果嶺加入凝乳混合物中，攪拌至均勻。如果混合物變得太幹燥，則可以在其中添加酸奶油勺。

桌子上有一片薰衣草。在上面塗上一層薄薄的凝乳和綠色。

我的紅辣椒，去除種子，切成小塊。如果你使用不同顏色的甜椒（紅綠燈），小吃會看起來很漂亮。我們用胡椒立方體的凝乳從上方展開到薰衣草上。

我們在緊身卷中用凝乳和胡椒卷曲拉瓦什。

將薰衣草卷轉移到油脂模具中烘烤，然後用雞蛋潤滑表面，然後用叉子在杯子中攪拌。

用芝麻從熔巖上撒上卷子，在加熱到200度的烤箱中烘烤大約四分之一小時。

給拉瓦什一些冷卻，然後用鋒利的刀切成碎片。以溫暖或寒冷的形式作為小吃食用。