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Phali和茄子與堅果
10個部分1小時30分鐘
核桃-500克，菠菜-250克，甜菜 -2件，胡蘿蔔-3件，洋蔥-1件，Ukrop -50 gr，Petrushka-50 gr，Zelen kinza-50 gr，Selderey -30 gr，保加利亞胡椒-2 st.，Paprika-2 chyn.l.，Mole香菜 -2 chyn.L.，Saffron-2 chyn.L.，Utho-suneli-2 chyn.L.，大蒜 -15 gr，辣椒-1 chyn.l.，葡萄酒醋紅色 -1個桌子，水-200毫升，石榴石-1個，植物油-3個桌子，鹽-1.5兒童。
煮甜菜和胡蘿蔔。茄子在整個長度上切成均勻的條紋，厚度為0. 6-0. 8毫米，並略微下垂。離開30分鐘，讓額外的水分釋放出來。
將甜椒沿著水果切成8個相同的部分。將鍋用植物油（1湯匙油）上油，兩側油炸2-3分鐘，直至變軟。
切成薄片或在肉類加工機上切碎，切碎，切碎，香菜，香菜，芹菜和洋蔥。
在肉店或攪拌機上磨碎核桃。
將煮熟的胡蘿蔔和甜菜根磨碎，擠壓並去除多余的汁液。
將菠菜在150-200毫升的鍋中煮沸。鹽水不斷幹擾5分鐘。然後仔細擠壓菠菜。你可以利用漏洞。
用茄子用水沖洗鹽，用紙巾沖洗，去除多余的水分。將每片切片塗上植物油，然後在幹鍋中烘烤1-2分鐘，直至變軟。
將切碎的堅果，香菜，香菜，農作物，芹菜，洋蔥和所有香料倒入碗中，撒鹽攪拌。加入葡萄酒醋和水。徹底攪拌直至產生均勻的質量。
在帶有擠壓菠菜的碗中，以大致三比一的比例添加準備好的堅果質量。菠菜的三個部分和堅果質量的一個部分。將所有東西徹底攪拌並形成小球。上面用石榴石谷物裝飾。
將切碎的胡蘿蔔與堅果混合，其比例與菠菜大致相同。最終的均勻質量形成相同的球。
用甜菜根制成的phali與用胡蘿蔔制成的phali相同。
在烤的甜胡椒片上塗上一層平坦的堅果塊。
分解準備好的茄子片，形成長方形的餡料，輕輕卷成卷。
放在盤子上。帕利已經準備好了。