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烤箱裏的火雞卷
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4個部分
1小時30分鐘
File火雞-600克,蘑菇-500克,洋蔥-1桿,Smetana-3桿,植物油-2桿,辣椒-口味,鹽-口味
如何在烤箱裏烘烤火雞卷?準備產品。對於這個食譜,鳥的任何部分的魚片都適合,我有牛排的牛排。蘑菇也選擇任何東西--香檳, 森林, 我的衣架.
將洋蔥清潔並用半環切開。為了防止洋蔥在切片時被粘稠的眼睛刺激,用冷水沖洗燈泡和刀。切片板不會吸收難聞的洋蔥味,如果在切片前用檸檬片擦拭。
用濕海綿清除蘑菇的汙垢。不要將它們大量排尿,以使蘑菇不會吸收大量的水分,它們可能會變得水潤且不美味。將蘑菇切成薄片。
加熱煎鍋,倒在植物油上。放下洋蔥,用小火炒約5分鐘。洋蔥必須變得透明。定期阻止它。
將蘑菇放入鍋中。不要害怕他們太多了。在熱處理中,蘑菇的體積損失很大。
在5分鐘內烤蘑菇,攪拌。然後加入鹽和胡椒。再攪拌再烤5分鐘。
菲爾被洗凈,用紙巾幹得很好。切開每塊切片,切成不盡的切片,然後展開到地層中。用錘子擊退肉。你可以用保鮮膜覆蓋一塊,以免飛濺飛濺。將兩側的魚片撒鹽。
一邊用酸奶油沖洗一塊。
將用洋蔥烤制的蘑菇放在上面。
輕輕地將魚片卷成卷子,盡量防止餡料掉落。
將方向盤包裹在一塊鋁箔中,在側面進行深深的懸架,以防止果汁在烘烤時溢出。我拿起一個大尺寸的鋁箔做一些失誤,所以更可靠。同樣,我做了其他片段。最終的卷放在耐火模具中。如果你有一個大塊的車輪,然後把它放在烤盤上。
在預熱烤箱中烘烤卷,溫度約為200度。準備好的輪盤賭讓我們稍微冷卻一下。切開它們更方便,不熱,他們可能會分崩離析。 享受你的飯
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