烤箱中的雞肉餅卷

6個部分
1小時30分鐘

如何在烤箱裏制作雞肉餅? 準備食材。如果冷凍了，則通過將其從冰櫃轉移到冰箱的下架來預解凍。根據你的口味選擇芥末-辛辣的，甜味的，法國的，與谷物。

準備腌制醬。為此，將酸奶油與芥末，鹽和胡椒粉配對。

充分攪拌所有成分。

Phile洗凈並用紙巾洗凈。然後將每個片沿線切開，但不要完全切開，然後像書一樣張開。將產生的肉塊放在一邊，稍微倒入並擊退。最好不要用錘子擊打肉，而是用巖石擊打肉，以免損害肉層的完整性。你可以用膠片或袋子蓋住雞肉，這樣在擊退時就不會飛濺。

最終的雞床用酸奶油芥末醬沖洗，然後腌制20分鐘。

準備餡料。如何做餡料？準備產品。蘑菇會適合任何人--森林、衣架，我拿起香檳。將蘑菇預洗，盡量不要在噴水器下撒尿。它們吸收水分並變得水密。我用濕海綿擦拭它們。奶酪也可以選擇任何東西，除了固體也可以像我這樣的軟品種（馬蘇裏拉）。

奶酪在中磨石上擦幹。

大蒜被切成薄片，或者通過壓榨機跳過。

歐芹洗得很好，煮熟，然後切碎。

將蘑菇切成小塊。在鍋裏加熱植物油，放下切碎的蘑菇。用小火將它們油炸，攪拌至金黃色。加入蘑菇奶酪，大蒜，歐芹。將所有東西徹底攪拌直至奶酪融化。

把煎鍋從火上移開。餡料準備就緒！

剩下的就是形成卷。在肉床的中心，整個長度布置餡料。

將雞片卷成卷。為了防止面包屑在烘烤時腐爛或幹燥，將其緊緊地包裹在烘烤套中。袖子的邊緣緊緊旋轉，並用麻線包裹。

將卷放在模具中，用縫線向下烘烤。

將卷放在加熱至180°C的烤箱中25-30分鐘。然後將卷取出，冷卻一點，然後從袖子上拿出。

用蘑菇制成的雞卷略微冷卻，切成分片。 享受你的飯