用大蒜和奶酪制成的薰衣草

8個部分
1小時30分鐘

如何用大蒜和奶酪制作薰衣草卷? 準備所有必要的成分。你需要一個微妙的亞美尼亞拉瓦什。如何選擇正確的拉瓦什? 首先查看包裝上的制造日期。過期烘烤不帶。新鮮的拉瓦什應該有令人愉悅的氣味。仔細看看上面沒有斑點，也沒有黴菌的跡象。

奶酪在大幹酪上擦幹。奶酪可以是任何人。最重要的是它的美味，新鮮和芳香。我有一個普通的俄羅斯人。可以用固體熔化型"o「友誼」代替，為了方便摩擦，在冰箱裏保持15-20分鐘。

預煮雞蛋。如何將雞蛋煮熟？為了防止雞蛋在煮熟時破裂，將它們放入冷水中，然後在小火上煮熟。煮雞蛋後9分鐘，然後倒入冷水冷卻。從劇烈的溫度變化中，貝殼將得到更好的清潔。冷卻並清潔雞蛋，然後將它們磨成一個大堆積物。

洗滌、洗滌和切碎歐芹。如果願意，可以用其他蔬菜代替或補充，例如用香菜，綠洋蔥或使用不同草藥的混合物。

在一個碗裏，將奶酪連接到磨碎的雞蛋，切碎的綠色，然後穿過大蒜的螺紋。用蛋黃醬調味餡料，調味。

將所有東西徹底攪拌。如果餡料變幹，再加入蛋黃醬。

如有必要，將薰衣草床單用刀子或剪刀等同，使其形狀和大小相同。如果拉瓦什（Lavash）為單個大葉子, 請將其切成3-4個相同的矩形。所有薰衣草片均用雞蛋和蛋黃醬奶酪餡料均勻沖洗，並折疊在一起。

用密集的輪盤賭卷起薰衣草。如何用輪盤賭正確卷起Lavash？輕輕卷曲，盡可能緊密，這樣餡料就不會在邊緣傾斜，拉瓦什本身也不會撕裂。如果不緊緊地卷起，那麼很難將其切成漂亮的碎片。

將卷包裹在食物膜中。放入冰箱一小時。在這段時間裏，它浸漬得很好，會變得柔軟。

用門廊切成薄片，然後放在桌子上。 享受你的飯