用螃蟹棒奶酪和雞蛋制成的薰衣草卷

8個部分
1小時40分鐘

長期以來，亞蘭國王一直生活在光明之中。在與亞述國的戰爭中，他被統治者諾索爾（Nosor）俘虜。"10天你將處於禁閉狀態，饑餓，沒有面包。在那之後，我們將以射箭的能力與你競爭。如果你贏了-我會放手和戰利品，"-這樣的條件由獲勝者設定。阿拉姆同意了，但要求從站在亞述邊界的亞美尼亞軍隊中帶走他最美麗的盾牌。使者沒有意識到戰爭的奉獻者為他們的國王藏有薄薄的面包餅。狡猾的阿拉姆（Aram）接受了盾牌，但立即告訴使者攜帶另一個盾牌。這持續了10天。亞述的使者親自為俘虜提供了面包。阿拉姆被囚禁的第十一天到了。正如他所承諾的那樣，諾索爾將他帶到了射擊場，他確信敵人會削弱他的身體和精神。亞述國王非常驚訝，輸掉了比賽。阿拉姆（Aram）意識到面包挽救了他的性命，回到家鄉亞美尼亞，下令到處烘烤薄餅。它們被稱為「lavash」，是白色的無面包面包，沒有用小麥粉制成的果肉。

如何用螃蟹棒和奶酪制作薰衣草卷? 準備食材。Lavash采取新鮮，薄，大尺寸。蟹棒，如果凍結，預先解凍。這在室溫下很快完成。奶酪選擇質量好，沒有牛奶脂肪替代品。

預煮雞蛋。如何將雞蛋煮熟？為了防止雞蛋在煮熟時破裂，將它們放入冷水中，然後在小火上煮熟。煮雞蛋後9分鐘，然後倒入冷水冷卻。從劇烈的溫度變化中，貝殼將得到更好的清潔。冷卻並清潔雞蛋，然後將它們磨成一個大堆積物。

螃蟹棒可以磨碎或磨成攪拌機。為了使它更方便，不要完全解凍它們。

硬質奶酪在細磨石上擦拭。

洗滌、洗滌和切碎。

將薰衣草葉展開並用奶油奶酪均勻潤濕。可以隨意添加蛋黃醬或任何其他調味醬。

在上面撒上薰衣草。

接下來，放置一層磨碎的奶酪和一層煮熟的雞蛋。

在頂部均勻分布磨碎的螃蟹棒。

將拉瓦什（Lavash）卷在較短的側面。

將卷包裹在食品薄膜中，放入冰箱中1小時冷卻浸漬。在食用之前，將方向盤切成碎片。