Lavash配火腿和奶酪

6個部分
1小時30分鐘

準備必要的成分。你需要一個微妙的亞美尼亞拉瓦什。如何選擇正確的拉瓦什? 首先查看包裝上的制造日期。過期烘烤不帶。新鮮的拉瓦什應該有令人愉悅的氣味。仔細看看上面沒有斑點，也沒有黴菌的跡象。

用紙巾將其洗凈並切成薄片。

將大蒜從外殼中清除，用刀切碎，或通過壓榨機跳過。在小容量中，將切碎的大蒜與橄欖精煉油連接起來。

分解一片微妙的亞美尼亞薰衣草。用大蒜油均勻地沖洗其表面。

用柔軟的融化奶酪沖洗整個薰衣草表面。

在上面撒上切碎的糖漿。

如何正確選擇火腿？檢查配方是否有大豆、澱粉和香料。天然火腿是用豬肉制成的。組成中的其他類型的肉是不可取的。我建議你購買現成的切片，所以切片的大小和厚度都是一樣的。或者將它自己切成厚度不超過2-3毫米的薄杯子。如果切片較厚，扭曲時會破裂。將它們散布在薰衣草的外圍, 從一個邊緣留出空間。

如何用輪盤賭正確卷起Lavash？輕輕卷曲，盡可能緊密，這樣餡料就不會在邊緣傾斜，拉瓦什本身也不會撕裂。如果不緊緊地卷起，那麼很難將其切成漂亮的碎片。用保鮮膜包裹，放在冰箱裏1小時。在這段時間裏，它浸漬得很好，會變得柔軟。

將成品卷切成可分割的小塊。將它們漂亮地放在盤子上，用新鮮的樹枝或卷曲的歐芹裝飾。小吃準備好了。