在烤箱中用鋁箔制成的肉末

6個部分
1小時30分鐘

我今天在烤箱的鋁箔中向你提供卷的食譜。由於外觀宜人，這道菜非常適合節日餐桌。這樣的卷可以提前煮熟，在食用前只能切成薄片。而且，當你家裏有肉末，鍋爐都受夠了，想要一些原創的晚餐，你可以做這樣的卷。你需要用豬肉肉和雞肉混合來做飯。但我認為任何肉類都適合。首先，必須煮3個雞蛋。如何將雞蛋煮熟？為了防止雞蛋在煮熟時破裂，將它們放入冷水中，然後在小火上煮熟。煮雞蛋後9分鐘，然後倒入冷水冷卻。從劇烈的溫度變化中，貝殼將得到更好的清潔。在這段時間裏，我們將設法為輪盤賭奠定基礎。將面包浸泡在牛奶中。如果在浸泡後會出現多余的液體，則必須將其清除。將肉末，腐爛的面包，雞蛋，鹽，胡椒和歐芹葉子放入攪拌機碗中。歐芹的所有莖都不一定要清除，它們在攪拌機中磨碎。一切都流到均勻的質量。當雞蛋煮熟時，過渡到餡料。用稻草清潔大蒜並切碎。雞蛋沿兩部分稀疏。從綠洋蔥中取出醜陋的部分，不需要切片。切掉所需的一塊鋁箔。它必須比車輪本身更長，以便可以關閉邊緣。將鏡面上的鋁箔分解到工作表面。用植物油沖洗箔片，使卷餅更容易卷曲。在鋁箔上布置肉末，均勻分布，形成矩形。為此，使用矽膠葉片或糕點馬刺很方便。用一小層蛋黃醬沖洗肉末。然後放下餡料。靠近中間，放下一半的雞蛋。將洋蔥完全放在雞蛋旁邊。大蒜可以在整個肉末表面均勻分布。用鋁箔將餡料包裹在肉末中，得到卷。輕輕地將其包裹在鋁箔中，沿著邊緣扭曲鋁箔以防止烘烤時汁液流出。將卷轉移到烤盤上。在190度溫度下烘烤40分鐘。在揭開鋁箔並讓卷頂再滾動5分鐘後，可以稍微冷卻一下後食用卷。用新鮮的菜根裝飾卷。您可以作為熱食或冷食小吃食用。