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用融化的奶酪和螃蟹棒制成的卷
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6個部分
3小時
熔化奶酪-200克,螃蟹棒-60克,雞蛋-2英尺,Smetana-2公斤,大蒜-2齒。,綠色-味道
如何用融化的奶酪和螃蟹棒制作卷子?準備所有必要的成分,用雞蛋和螃蟹棒填充的融化原料制作卷。預先將冷凍蟹棒放在冰箱的底架上,直到完全解凍為止。雞蛋在中火沸騰後煮12分鐘。倒入冷水並完全冷卻。
將卵刷幹凈並分成蛋白質和蛋黃。通常,新鮮雞蛋的清潔效果不佳,因此將貝殼砸碎並放入水中,讓它們稍微休息一下。水將落入薄膜下,雞蛋將毫無問題地清潔。
在一個碗裏,將螃蟹棒擦在細磨石上,放上一湯匙酸奶油和蛋黃。將所有東西都鹽分,攪拌得很好。
在另一個碗裏,將蛋白質和純化的大蒜擦在細磨石上。加入剩余的酸奶油,撒鹽攪拌。
將熔融的原料從包裝中清除,放在一排密集的塑料袋中。將奶酪放在微波爐轉盤上。全功率加熱奶酪30秒並檢查。如果奶酪變得柔軟,則可以將其取出並滾動到矩形中而無需取出。如果奶酪仍然緊密,每次檢查20秒即可加熱。
將膠片從頂部切開,展開以釋放奶酪床的頂部。將蛋白質填充物均勻塗在奶酪上。
在蛋白質填充物上塗上一層均勻的螃蟹棒填充物。
將果嶺切成薄片,撒在上面。
使用裝有填充物的奶酪矩形的膠片,卷起。包裹在同一膠片中,放在冰櫃裏2小時變得緊密,但不要允許凍結。解凍後,車輪將開始崩潰,什麼也無法修復。如果你不確定你不會忘記,最好簡單地放在冰箱裏幾個小時或晚上。
然後將卷從融化的奶酪中切出,然後食用。 享受你的飯
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