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用皮草制成的豬油卷
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3個部分
4小時
豬肉-1公斤,大蒜-5齒。,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何用皮制成豬油卷?準備必要的成分。用毛皮挑選豬油。最好是把這樣的一塊放在一小塊肉上. 如果你的豬油沒有分層,那麼你可以單獨添加肉。將肉切成碎片,與香料一起包裹在卷中。香料選擇任何的味道。我用了黑胡椒粉和辣椒粉。將豬油洗凈,刷皮,然後用紙巾擦幹。
用鹽和香料大量撒上一塊豬油。清理幾顆大蒜齒並以任何方便的方式磨碎:通過壓機,在細磨上擦拭或用刀切碎。將切碎的大蒜散布在整個豬油表面,並用手壓碎所有香料。
然後將豬油卷成卷。用幾層線纏繞卷,這樣做時就不會分崩離析。
將卷包裹在鋁箔上,然後煮幾個小時,然後將其放入烤制模具中。在烤箱中烘烤豬油卷,加熱至180度,約1. 5小時。確切的時間取決於您的烤箱的功能。
烘烤結束前20分鐘,您可以展開鋁箔並讓豬油進一步烘烤。因此,多余的水分會從車輪中消失,並且會變幹一些。將現成的卷冷卻下來,取下線條,放在冰箱裏,讓卷子凍結。要進入桌子,將車把切成碎片,放在盤子上。 享受你的飯
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