Rulet雞肉和奶酪在烤箱

4個部分
50分鐘

如何在烤箱裏用奶酪烘烤雞卷？準備產品。取兩個大雞肉片或三個小雞肉片。硬質奶酪選擇任何質量好但沒有牛奶脂肪替代品的奶酪。蛋黃醬也適合任何人：脂肪、非脂肪、大蒜、鵪鶉蛋等。你可以自己制作蛋黃醬。或者一般用酸奶油代替它，降低菜肴的熱量。

將魚片沖洗，切下薄膜和靜脈，幾乎切成兩半，然後展開。盡量不要撕裂或切肉，否則煮熟時會擦幹奶酪餡料。

好好把魚片拿回去吃肉，盡量不要撕裂！你可以用保鮮膜蓋上魚片並通過它擊退-這將防止肉汁濺落。

將每個魚片按自己的口味撒鹽和胡椒粉，放在對方身上，盡量讓魚片的一個邊緣進入另一個。然後，當魚片卷成卷時，填充物不會爬出。可以隨意使用其他調味品或香料：紅胡椒，辣椒粉，幹大蒜粉，辛辣草藥的混合物。

用蛋黃醬沖洗每個魚片。這種醬汁是必須添加的，因為肉中幾乎沒有脂肪，煮熟時可能會變幹。蛋黃醬有助於使菜肴更加多汁。

將堅硬的奶酪切成薄片，放在雞肉片上。將果嶺洗凈，煮熟，然後研磨。將其放在奶酪層上。

將餡料與餡料一起扭曲成卷子，盡量小心行事，以免餡料掉落。你可以從短邊和寬邊旋轉它-在第一個情況下，車輪會更厚。

將工件放在鋁箔上，緊緊包裹。將卷子放在烤盤上。在220°C的風箱中烘烤約25-30分鐘。在準備就緒前5-10分鐘，打開鋁箔讓盤子烘烤成金色外殼。

把熱卷放在盤子或盤子上，一定要冷靜下來。然後再切成碎片。根據需要，熱卷可以用醬油加油：蛋黃醬，大蒜醬，使其表面更柔軟多汁。

將雞卷切片放在裝飾有新鮮綠色的盤子上，放在冷藏的桌子上。這樣的菜適合任何配菜，可以作為節日小吃放在桌子上。