豬肉卷餅和煎鍋裏的奶酪
3個部分40分鐘
豬肉-700克,固體奶酪-100克,蛋黃醬-2克,芥末-1克,大蒜-2克,植物油-20克,鹽-口味,香料幹燥-口味
如何在鍋裏用奶酪制作豬肉卷?為此準備必要的成分。無骨豬肉的任何部分都可以用於制備,但最方便的是使用碳酸鹽。奶酪選擇你的味道。是他會給菜肴一個主要的味道。
將肉切成分片,然後用廚房的牛奶從兩側取出。撒上鹽和香料。當添加鹽時,請考慮蛋黃醬還會添加肉類鹽。根據蛋黃醬的鹽度,可能不需要鹽。
在單獨的薄荷糖中,將蛋黃醬與芥末和切碎的大蒜混合,然後用一層薄薄的醬汁將肉調味。
將奶酪切成條狀,放在肉的邊緣並包裹在卷中。這就是塑造所有肉類輪盤賭的方式。如果肉塊很小,那麼用牙簽固定輪盤賭。我有輪盤賭很好,所以我沒有把它們固定下來。
要油炸,請使用方便的寬煎鍋。將它加熱到熱狀態,倒入植物油。用縫合線將肉類輪盤賭放下,從四面烤至金黃色。
將它們均勻地放在不同的側面。然後在輪盤賭中加入一些熱水,然後在15-20分鐘的蓋子下煮熟。
在煮熟的過程中,奶酪會融化,部分被抽入鍋中。輪盤賭將繼續在其中煮熟,並愉快地吸收其味道和香氣。將現成的肉類輪盤賭放在盤子上,放在桌子上。 享受你的飯