雞蛋煎餅的輪盤賭與餡料
4個部分2小時
雞蛋-4品種,蛋黃醬-100品種,植物油-1品種,螃蟹棒-100品種,融化奶酪-100品種,大蒜-1品種,Ukrop-5品種,蛋黃醬-2品種。
為了制作蛋煎餅,我們需要一個:4個雞蛋;4 L. 蛋黃醬;1條油炸煎餅的植物油。
雞蛋與蛋黃醬配對。用花冠攪拌至均勻。如果蛋黃醬不含鹽,則可以添加少許鹽。我沒有添加鹽。
面團應該像煎餅一樣均勻:不要太液體,但不要粘性。
在鍋裏加熱植物油。Pulpniki傾倒一些蛋黃醬質量。每側烘烤煎餅約3-4分鐘。
將現成的煎餅轉移到盤子上冷藏。烘烤所有其他煎餅,每次用植物油潤滑煎鍋。
我們需要100克螃蟹棒來準備餡料;1種熔融奶酪;1個大蒜齒輪;3個小樹枝;2 l. 蛋黃醬。
將螃蟹棒切成薄片或磨成大塊。
將融化的奶酪磨在大磨石上。為了更方便地摩擦,你需要預先將奶酪放入冰箱中20-30分鐘。
洗凈並切碎。
在一個碗裏,配上螃蟹棒,融化的奶酪,通過大蒜壓碎,切碎的糖果和蛋黃醬。
徹底攪拌。
每個煎餅都用螃蟹質量潤滑。
用緊身的輪盤賭卷起煎餅。準備好的輪盤賭放在冰箱裏1小時。
在食用輪盤賭之前,先切碎切片,放在盤子上,用綠色裝飾。 享受你的飯