烤箱裏裝滿餡料的奶酪卷

6個部分
1小時20分鐘

如何在烤箱裏用餡料烘烤奶酪卷？很簡單！首先，準備清單上的產品。準備從餡料開始。我使用了雞肉，但可以用其他任何東西代替：豬肉，火雞，牛肉。你可以用其他食材來補充餡料，比如蘑菇（用洋蔥炒作）。

將雞片洗凈，洗凈。通過肉店跳過魚片或在攪拌機中磨碎。你可以拿現成的商店肉末，以節省烹飪時間。

用小立方體切開燈泡。

在平底鍋中，用中火加熱植物油，將洋蔥油炸至金黃色。烘烤後，將多余的油瀝幹。

在一個碗裏，連接雞肉肉末，烤洋蔥，通過大蒜的細齒，鹽和胡椒粉。將所有東西徹底攪拌。餡料準備就緒。

現在為基礎準備必要的成分。

奶酪在大幹酪上擦幹。奶酪適合任何人，從普通的俄羅斯到比薩餅的奶酪。最重要的是，奶酪是美味的，沒有牛奶脂肪的替代品，融化得很好。

在一個碗裏，連接磨碎的奶酪，雞蛋，酸奶油，姜黃，辣椒，鹽和胡椒。將所有東西徹底攪拌。

烤盤首先用鋁箔粘在一起，然後在上面用羊皮紙粘在一起。這將使烤盤遠離與脂肪的接觸。請註意, 羊皮紙需要選擇質量。關於羊皮紙的選擇，可以在食譜的結尾閱讀。用勺子均勻地將奶酪質量分布成約5毫米厚的矩形地層。將烤盤放在加熱至180°C的烤箱中10-15分鐘，直到奶酪融化。將奶酪底座從烤箱中取出，然後稍微冷卻。

在頂部用一層均勻地分配雞肉。

用緊身卷卷起奶酪牛。

將卷包裹在箔片中，以便箔片的邊緣位於頂部。這需要果汁不要流出。將卷轉移到烤盤上，放在烤箱裏20-30分鐘。在鋁箔準備就緒前5分鐘展開。確切的烘烤時間取決於您的烤箱和產品。專註於您的技術和個人喜好。

將現成的卷子轉移到盤子上，切成1厘米厚的切片，然後放在桌子上。 享受你的飯