Gorbusha和烤箱裏的奶酪

3個部分
50分鐘

你可以根據你的口味添加任何蔬菜-洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿，甜椒。洋蔥和胡蘿蔔最好預先烘烤，這樣烘烤後就不會保持堅硬。您也可以根據酸奶油或奶油制作醬汁並倒入魚類，然後撒上奶酪並在相同的條件下烘烤。

如何在烤箱裏用奶酪烘烤駝背? 準備產品。魚一般都適合牛排或魚片。通過將它從冰櫃轉移到冰箱的下架來預解凍。

如果你有整個屍體，然後將其切成碎片，然後切斷頭部並燒傷腹部。在水下沖洗碎片，然後用紙巾擦幹--多余的水分會使盤子變水。在魚兩側撒上鹽和黑胡椒粉。你也可以根據自己的喜好使用任何調味品。

取形狀烘烤，並轉移到它的駝背片。你可以用鋁箔襯裏它，這樣形狀就更容易清洗。將魚倒在檸檬汁的頂部--它可以軟化味道，給菜肴增添令人愉悅的香氣。用蛋黃醬沖洗每一塊。你可以用酸奶油代替蛋黃醬。奶酪在中磨石上擦幹。

將魚撒在潮濕的奶酪上。

在烤箱的奶酪下烘烤駝峰，預熱至180°C，30至40分鐘。確切的時間將取決於烤箱的功能和碎片的厚度。但不要更長的時間，以免駝背枯竭。把準備好的魚拿出來，馬上送到桌子上。

烤駝背配奶酪和蛋黃醬準備就緒。 享受你的飯

請註意，成品的質量和味道在很大程度上取決於成分的正確解凍。如何避免錯誤並選擇最佳方法，請閱讀有關解凍的文章。

如何在魚片上正確分離整個魚? 去除尾巴、頭部和鰭片。沿著山脊將骨灰切成脊柱。翻到桶上。用鋒利的刀將肉從山脊上切下來。翻轉你的屁股，從另一側切開你的魚片。從內部清潔，取出黑色薄膜，因為它會芥末，破壞味道。沖洗，一定要煮熟。

如何在菜肴中正確替換不同種類的奶酪。

考慮到每個人的烤箱都不一樣。烹飪溫度和時間可能與食譜中指定的不同。為了使任何烤盤成功，請利用有關烤箱功能的有用信息！