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Gorbusha在烤箱中烘烤,蔬菜多汁
烹飪食譜
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4個部分
1小時20分鐘
Gorbusha-450克,保加利亞辣椒-1克,豆莢綠色-90克,洋蔥-1克,Maslinas-75克,西紅柿-2桿,檸檬汁-1桿,Smetana-2桿,橄欖油-3桿,鹽-口味,香草的混合物-味道,Basili-1。
如何用多汁和柔軟的蔬菜烘烤駝背? 準備必要的成分。我拿了預先從皮膚和骨頭上清除的魚片,你可以做牛排。蔬菜取任何顏色,最好是不同的顏色,使菜明亮。橄欖油可以用任何植物代替。草藥和香料隨意和味道使用。如果豆子冷凍,在室溫下提前解凍。
Phile gorbushi從兩側撒鹽,撒上羅勒。用檸檬汁倒入魚片,倒入一部分橄欖油。將魚蓋住,然後腌制30-40分鐘。腌制過程將使駝背更加多汁和美味。
將保加利亞胡椒洗凈,洗凈。去除種子和水果,用大稻草切胡椒。
用稀薄的半環切開預先清潔的紅洋蔥。如果鱗莖較小,請用環切開。蔬菜切片的形狀可以使用其他形式,例如立方體。但最好不要讓它變得太淺,以至於在烘烤過程中,蔬菜片不會過度加工並保持其形狀。
在一個合適的大小和方便的碗裏,連接準備好的洋蔥和胡椒,年輕的豆莢和馬斯林。將蔬菜倒入剩下的橄欖油中,加入辛辣的草藥,攪拌均勻。
將魚片緊緊地放在模具底部烘烤。
在上面用酸奶油沖洗魚。這將使她變得柔軟。
西紅柿洗凈,煮熟。用杯子切西紅柿。選擇肉質的厚壁水果,這樣在烘烤過程中它們就不會變成無形的質量。將西紅柿杯放在魚片上。
從上方均勻分布蔬菜混合物。用鋁箔遮蓋形狀,使蔬菜不會枯竭。
在預熱至180S烤箱中烘烤盤子約30分鐘。在準備就緒前10分鐘卸下鋁箔。通過關註您的設備的工作特點來確定準備時間。
用蔬菜作為獨立菜肴供應駝背。或者可以用煮熟的土豆或粉碎的米飯來裝飾。 享受你的飯
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