烤箱裏奶油中的魚

2個部分
35分鐘

如何在烤箱裏用奶油烤魚？準備所需的產品。任何魚都適合：魚片或牛排。優選冷藏魚-它比冷凍魚更有用。如果您只有冷凍魚，請務必將其解凍。冷凍後立即將魚放入8-10小時冷藏室，然後在室溫下完全解凍。奶油取任何油脂，但比23%更美味。

洗魚，洗凈。必要時取出鰭和骨頭。如果你有魚排，你可以把它切成兩半。如果你有魚片，把它切成中等規模的碎片。魚片上的皮膚最好留下--否則碎片不會保持形狀，烘烤時會變成咳嗽。

要烘烤這道菜，我們需要一種耐熱的形狀，上面有中等大小的側面。把魚放在形狀上。如果你皮膚上有片片，那麼把它們放在皮膚下面。在這個階段，你可以給魚添加一些你最喜歡的調味品：也許你會有足夠的胡椒，或者你可能想把魚撒上幹的普羅旺斯草藥或百裏香。

奶油一點點鹽。可以使用奶油和較小比例的脂肪，甚至牛奶。

將切碎的大蒜齒加入奶油中。我錯過了它通過壓力機，但你可以把它擦在磨碎或通過壓力機跳過。在沒有新鮮大蒜的情況下，可以用大蒜粉代替它--放下一半的茶匙。

將奶酪切成薄片，加入奶油中。奶酪絕對可以是任何東西：堅硬，半固體，也適合馬蘇裏拉奶酪和奶酪。

將奶油醬倒在魚上。你可以放一根新鮮百裏香或迷叠香的樹枝，或者任何其他新鮮的蔬菜。在180度左右的加熱烤箱中烘烤。你可以用鋁箔覆蓋前15分鐘的形狀。

魚溫柔多汁，同時供應熱。 享受你的飯