葡萄酒中的魚

4個部分
35分鐘

如何在烤箱的葡萄酒中制作美味的魚? 很快，很簡單！首先，在列表中準備必要的成分。紅魚適合任何人：鱒魚，駝鹿，semga，nerka等。您可以使用任何白色的海洋或河魚代替紅魚。如果使用冷凍魚，則必須在冰箱底架上正確解凍。

將歐芹洗凈，洗凈並切碎。如果願意，可以用其他蔬菜代替或補充，例如馴服，香菜或使用不同草藥的混合物。

將魚排洗凈並洗凈。如果你有整條魚，把它燒掉，沖洗一下，切成每個大約160克的開口牛排。可以隨意使用無骨魚片代替牛排。

用黃油沖洗模具。放下魚排。魚腌制，胡椒粉。除了這些香料，你可以根據你的口味使用你的香料。還可以將魚灑上成品香料混合物。但如果你使用現成的香料混合物，一定要閱讀包裝上的配方。通常，在這樣的混合物中已經存在鹽，考慮一下，否則你冒著過鹽和過量的風險。

將黃油放在魚上。

將魚倒入白葡萄酒，撒上粉碎的綠色。根據牛排的厚度，在加熱到180°C的烤箱中烘烤魚約15-20分鐘。重要的是不要使魚幹，特別是如果使用其低脂品種，例如駝背。因此，不要遠離烤箱。

將牛排放在盤子上，從模具底部撒上醬汁。 享受你的飯