芥末醬中的鯖魚烘烤

6個部分
50分鐘

Scumbria-850 gr，洋蔥-100 gr，芥末-2 stable，蛋黃醬-2 stable，醬油-3 stable。

如何在芥末醬中烘烤鯖魚？準備產品。特別註意魚的選擇-它應該有一個均勻的銀色外殼，氣味是新鮮的魚類，沒有淋浴。眼睛幹凈，沒有泥濘。如果你買了冷凍魚，然後逐漸解凍，最好在冰箱裏，在任何情況下都不在水中，魚都會失去其有用和味道的品質。

切斷魚的頭和尾巴，然後切開腹部，從內臟和黑色薄膜中解脫出來--它是芥末。將凝灰巖切成切片。

將魚塊折成一個深碗。

將洋蔥清潔並用半環切開。

準備芥末醬。如何制作醬汁？混合芥末，蛋黃醬，醬油，不需要加鹽-它足夠包含在成分中。服用芥末不是很辛苦，美味，否則減少其數量。

結果，將產生均勻稠度的醬汁。

加入鯖魚洋蔥和芥末醬，攪拌。讓魚腌制20-30分鐘（可以或更長）。

將魚以及醬汁和洋蔥轉移到烤制服中。

將盤子烘烤180度20-30分鐘。

將熱魚配上配菜或作為獨立菜。Scumbria與土豆和米飯搭配得很好。它也很美味，而且很冷。享受你的飯