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意大利金槍魚和西紅柿沙拉
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沙拉
6個部分
40分鐘
金槍魚罐頭-240克,Mozzarella-125克,西紅柿-2片,Basilik-40克,大蒜-1顆牙,橄欖油-1根柱子,檸檬汁-1根柱子,辣椒黑磨碎-味道,鹽-味道
如何制作金槍魚和西紅柿沙拉?準備食材。金槍魚選擇天然的,沒有黃油,這樣的罐頭食品更適合生菜,其中暗示了油料調味。西紅柿是成熟的和肉質的,馬蘇裏拉是鹽水的,在迷你球或一個大球。
將西紅柿洗凈,煮熟,切成兩半,除去水果肉和種子。不要把她扔掉,而是冷凍。肉非常適合做湯和調味料。
將準備好的無肉西紅柿切成小塊。
羅勒洗凈並洗凈。從樹枝上取出葉子。
將羅勒小葉切成薄片,折成碗。
清洗過的大蒜齒通過壓力機跳過。
將大蒜,檸檬汁和橄欖油倒入羅勒碗中。加入少許鹽攪拌。離開羅勒腌制5-10分鐘。
用薄杯切碎莫紮雷拉。我有迷你球,但最好單獨用大球吃奶酪,所以它會更輕,更快地切碎。
金槍魚傾斜在篩子上,讓玻璃多余的液體。魚越是陸地,就越好--從大量的液體中,生菜就會遊泳。然後用叉子解開金槍魚。
在盤子上安裝一個服務環,然後將生菜鋪成層次,用勺子輕輕地拖著每一層:½西紅柿-金槍魚-½羅勒-馬蘇裏拉-剩下的羅勒-剩下的西紅柿。
小心不要打碎沙拉,脫掉戒指。
用羅勒(Basilic)裝飾沙拉,然後用黑色的新鮮胡椒粉浸泡。立即放在桌子上,這樣西紅柿就不會讓果汁出來。 享受你的飯
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