Kabachki在韓國

4個部分
30分鐘

如何制作韓國方便西葫蘆? 首先，準備清單中列出的所有成分。西葫蘆沙拉最好由年輕人使用。他們有薄柔軟的果皮，沒有種子。胡蘿蔔多汁甜。可以從食譜中排除醬油，並使用略多的鹽。大蒜的數量根據你的口味。我有三個小牙齒可以買到一定數量的食物。

在西葫蘆中，切斷水果的固定位置。將胡蘿蔔，洋蔥和大蒜從果皮中清除。將蔬菜放在自來水下，然後用紙巾擦幹。

西葫蘆為韓國胡蘿蔔擦幹。如果你沒有這樣的拖鞋，那麼用鋒利的刀子用細條切碎蔬菜。將西葫蘆送入深層舒適的碗中。

胡蘿蔔的擦拭方式類似於草皮，並加入西葫蘆中。

在上面撒上糖和鹽。我用一湯匙糖，一個小滑梯，一湯匙鹽的一半。

把所有的東西都攪拌得很好，蓋上平板，然後留下25-30分鐘。在此期間，在碗中形成蔬菜汁，胡蘿蔔和西葫蘆蒸發。

在指定的時間內，將果汁與碗一起排幹，然後將蔬菜除去。在西葫蘆中加入胡蘿蔔大蒜，預切成盡可能細的碎香菜和辣椒（其數量由自己決定）。順便說一句，如果你有韓國沙拉的現成調味品，你可以用它代替香菜。

在煎鍋中分解植物油而不會產生氣味。將切成大塊的洋蔥送去烤。在大火中煮熟，不斷攪拌直到出現深金色。

用大勺子將洋蔥從鍋中取出。用香油將大蒜和調味品倒在上面。如果你使用醬油和醋的話，請倒入醬油。

攪拌一切，使所有成分相互連接。品嘗沙拉。如果需要，加入鹽，辣椒，糖或醋。將蔬菜切成薄片，送到沙拉中。哪種綠色效果更好？用韓語kinza，歐芹或綠洋蔥完美地補充了西葫蘆。我用了幾個年輕的香菜樹枝和7-10根施尼特洋蔥羽毛。

再攪拌一下，用蓋子或食物膠片蓋上沙拉，送到冰箱。韓國西葫蘆在涼爽中堅持的時間越長，它們就會變得越美味和飽和。食用前，撒上芝麻籽沙拉。