簡易泡菜卷心菜

4個部分
2天

如何用白菜制作快速泡菜？準備食譜中列出的所有產品。卷心菜脫光並上衣。卸下外部掛紙。

首先準備鹽水。在沸水中溶解鹽。1. 7升。我拿走了200 gr的水。大鹽。等待鹽水冷卻。像照片一樣，將cochan切成四個相等的部分。

將卷心菜送入深層，方便鹽漬容器。

倒在鹽水中，用碟子蓋上頂部，然後進行追逐。以這種方式在室溫下保持9-12小時。晚上最好將卷心菜倒入鹽水中，第二天早上開始下一步。

將胡蘿蔔，洋蔥和大蒜從果皮中清除。將蔬菜和辣椒切成薄片，然後用濕巾包裹。胡蘿蔔在蔬菜切成韓式沙拉或普通的大齒松餅上擦。將洋蔥放入細羽毛中，將大蒜從手中切出盡可能細的。用小碎片任意切開辣椒。

將辣椒，辣椒（如果您使用的話），辣椒，胡椒，糖和大蒜放入大盤中。

以同樣的方式加入胡蘿蔔，洋蔥和醬油。把一切徹底攪拌一下。為了避免混合物過厚，可以隨意添加一些沸騰的冷卻水（字面意思是2-3湯匙升）。

將卷心菜從鹽水中取出，稍微脫光。用辛辣的混合物擦拭每片卷心菜葉子。為了避免手部燒傷，請使用手套。

將北京卷心菜送入深層合適容量，蓋上食物膠片，放下火把，放在冰箱裏至少兩天。卷心菜可以拖入玻璃罐中，蓋上蓋子，然後以這種形式送到冰箱中。

北京菜速食泡菜準備就緒。這種卷心菜可以新鮮或燉制食用。如果願意，在食用前用辣椒沖洗白菜，然後倒入植物油。