韓國沙拉配黃瓜和雞肉
4個部分1小時
雞胸肉-200克,蔬菜香菜-口味,辣椒 -口味,水-1升,洋蔥-0.5件,鹽 -0.5 chyn.l.,大蒜-1齒。,辣椒-口味,黃瓜 -2件,胡蘿蔔-1件,洋蔥-0.5件,鹽 -0.5兒童,豆油-2桌,醬油 -2張桌子,檸檬汁1張,蜂蜜1張,芥末1張,米醋1張。
在自來水下沖洗無骨雞片。如果可能的話,取所謂的「小魚片」,它位於胸部主肌肉下方。它非常柔軟,非常適合沙拉。在蜂窩裏,倒入冷過濾水,然後將雞肉,半純凈的洋蔥,大蒜齒和一些尖銳的胡椒粉送到那裏。把百夫長放在中火上. 剩下一半的鱗莖用於沙拉。
煮沸後,將雞肉撒鹽並用中火煮二十分鐘。然後把雞肉拿出來,冷卻。湯和蔬菜一樣,將不再需要。
當雞肉冷卻時,我們去吃蔬菜。胡蘿蔔在自來水下用刷子洗凈。並用韓語在胡蘿蔔的折紙上擦拭。這樣的稻草會給沙拉帶來更有趣的外觀,所以不建議在普通的磨料上烤胡蘿蔔。稀釋,只有一種成分可以徹底改變菜肴的整個外觀。
黃瓜在自來水下沖洗,切成兩半,然後切成薄片。結果是這樣的切片。
將燈泡的其余半部分插入薄的半圓柱體。這是我們一組蔬菜中的最新成分。
將蔬菜撒鹽並用勺子攪拌。你可以隨意吃些蔬菜!用手洗澡,使它們變得更柔軟甚至更薄荷,但我不會這樣做。在成品中,蔬菜不會像我們在俄羅斯沙拉中看到的那樣脆。將碗蓋上食物膠片,然後在室溫下放入果汁半小時。
將蔬菜倒入漏水中,在過濾後的水下沖洗,可以用室溫沸水沖洗。讓多余的水排出,把蔬菜放回碗裏。
將冷卻的雞胸肉切成薄片,切成蔬菜攪拌。將沙拉轉移到送餐盤中,落後三分鐘--只剩下做飯。
為了調味,將大豆或芝麻油,芥末和檸檬汁混合在一個小碗裏。
加入米醋和液態蜂蜜。
加上醬油。
徹底攪拌加油站。由於成分密度不同,它不太可能變得均勻。出於同樣的原因,沙拉在食用前攪拌均勻。用調味料調味沙拉。
將新鮮的香菜在自來水下沖洗,搖晃並切成薄片。準備辣椒片。裝飾成品沙拉,可以食用。