Koyash沙拉
10個部分2小時30分鐘
雞肉-200 gr,牛肉-200 gr,雞蛋 -3條,韓國胡蘿蔔-300克,洋蔥 -1件,植物油-2張桌子,大蒜-1顆牙,腌黃瓜 -5條,核桃-50克,Ukrop-0.5克,Smetana -200 gr,鹽-口味,小麥粉-0.25 stak。,牛奶 -0.5 stak.,雞蛋-1 st.,植物油-1 stable,鹽-口味
我們開始用照片中描繪的食物為煎餅制作面團來準備生菜。雞蛋鞭打,註入牛奶,1湯匙。植物油,加入鹽,放入篩分面粉,徹底攪拌至均勻。必須為煎餅制作液體面團。烤箱在熾熱的煎鍋上煎餅,用一層薄薄的植物油潤滑底部。在這部分測試中,我得到了4個煎餅。
制作Koyash生菜所需的食物。閃閃發光的人很冷靜。Ucrope被打倒,被沖走了。核桃在沒有油的鍋中預先烘烤,然後冷卻。雞肉和牛肉煮熟,冷卻。雞蛋煮熟,從貝殼中去除,冷卻。可以購買韓國胡蘿蔔,也可以自己烹飪。我按照我在Salat Kalmara食譜中描述的方式烹飪它,這個網站上張貼著韓國胡蘿蔔。
如果洋蔥很大,則用四分之一環切成薄片,如果中間是半圓環。
在煎餅烘烤的同一煎鍋中,用植物油將洋蔥油炸至金黃色。
用稻草切碎牛肉和雞片。
另一方面,將腌制或腌制的黃瓜,雞蛋,粉碎的農作物切成薄片。黃瓜有點擠壓去除多余的汁液。
切碎細核桃,準備酸奶油和韓國胡蘿蔔。
在一個深碗裏,我們混合了除煎餅以外的所有成分。試試你的味道。如有必要,加入鹽。攪拌。
將每個煎餅切成大致相同的寬度,然後卷起卷軸,稍後再裝飾成品沙拉。
我們把準備好的科亞什放在盤子上,用切碎的堅果撒上。
我們在上面用煎餅的輪盤賭裝飾沙拉。這種形式的沙拉對我來說顯得蒼白,所以我添加了用西紅柿切成的農作物和條紋。如果你想用煎餅覆蓋整個沙拉表面,為煎餅做2份面團。一切,Koyash準備就緒!他特別擅長一點冷藏。享受,胃口愉快!