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含紅魚層的mimosa沙拉
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沙拉
4個部分
40分鐘
土豆-4 st.,胡蘿蔔-4 st.,紅魚-200 gr,洋蔥-1 st.,雞蛋-2 st.,鹽-口味,蛋黃醬-2 still.,飯菜-1 chin.l.,水-2 still.l.,糖-0.5 chin.l.
如何制作含紅魚層的Mimose沙拉?我們準備食材。土豆和胡蘿蔔是仔細的,用制服煮熟。我的雞蛋配肥皂,以避免微生物通過蛋殼進入雞蛋。Varim在鹽水中煮雞蛋,以使雞蛋在煮熟時不會破裂,煮熟後易於清潔。
洋蔥是幹凈的,用刀切細。對於誰來說,洋蔥看起來太苦了,這樣的沙拉,它可以蒸發。為此,將切碎的洋蔥倒入水中,加入一茶匙食用醋、少許鹽和半茶匙糖。
煮熟和冷卻的蔬菜在大堆上單獨清潔和摩擦。
我們把土豆放在盤子上的第一層。用蛋黃醬潤滑。根據口味和願望,如果蛋黃醬似乎給沙拉少鹽,則可以將每層或一定層沙拉加鹽。在上面撒上切碎的洋蔥。
我們打開罐裝駝背的罐頭,將鹽水的一部分排幹。叉子用鹽水將魚加熱到均勻的質量。我們把一層放在沙拉上。再次用蛋黃醬潤滑。
然後是一層磨砂煮熟的胡蘿蔔和蛋黃醬。
將煮熟的雞蛋倒入冷水中,然後冷卻。冷卻的雞蛋是幹凈的。蛋白質與蛋黃分離。另外,我們在雞蛋蛋白的大堆上摩擦。
我們在雞蛋的蛋黃上摩擦。然後把它們撒在上面。
用雞蛋蛋白制作一層。再次用蛋黃醬潤滑。
新鮮歐芹的果嶺在自來水下徹底沖洗。我們用紙巾擦幹歐芹和用刀切碎綠色。我們在基部撒上蔬菜,在上面隨意裝飾綠色和蔓越莓漿果。沙拉已經準備好了。把它放在冰箱裏幾個小時,最好過夜,讓它浸透蛋黃醬。我們去看桌子。 享受你的飯
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