奧利維爾用魷魚沙拉

6個部分
20分鐘


1. 為了將美味與有用結合起來，從魷魚屍體中取出最漂亮的沙拉，其余的廢物進入魷魚肉餅。Tushka魷魚單獨消化不超過3分鐘。這很重要！我切成5厘米的條紋，使魷魚與沙拉立方體不同。蔬菜可以「在制服中」煮熟，但我立即將它們清洗，切成立方並與雞蛋一起在厚壁鍋中煮沸。蓋子緊閉。時間不超過20分鐘，所有蔬菜立方體都保持原狀。當蔬菜和雞蛋煮熟時，在5分鐘內用一個雞蛋制作自制的蛋黃醬。鞭打的輪廓：雞蛋，糖，鹽，植物油，檸檬汁。而不是鹹黃瓜，我喜歡罐裝的patisson，尤其是當它年輕的時候，直徑不超過6厘米。切片patisson cubicami. 5。我在深碗中采摘橄欖石：魷魚，胡蘿蔔，土豆，雞蛋，洋蔥，新鮮，綠色豌豆，鹹甜菜。我用蛋黃醬調味。