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烤箱裏烤肉的薰衣草卷
烹飪食譜
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沙拉
8個部分
40分鐘
Lavash薄-100克,雞肉肉-300克,雞蛋-2克,洋蔥-4克,鹽-口味,蛋黃醬-1升,胡椒粉混合物-口味,硬奶酪-30克
對於食譜,我拿了已經完成的雞肉肉。我們將肉末放入碗中,加入切碎的洋蔥,雞蛋,鹽和胡椒(或隨意的其他調味品)的混合物。
一切都攪拌得很好。
現在是關於薰衣草。我使用了三張紙的買單(每張重100克),我需要一張紙。如果你拿一個完整的薰衣草,那麼用剪刀剪掉30 x 40厘米的矩形-我就是這個大小,專門為配方測量了一條線。用水平層塗抹餡料,不到邊緣約2-3厘米我們留下5分鐘拉瓦什浸泡肉汁。
我們首先彎曲長邊(40厘米)的邊緣,然後用卷軸卷曲整個拉瓦什,盡量緊縮。事實證明,這是這樣的「kolbaska」。
我們把卷放在烤盤或烤盤上,你可以把羊皮紙或鋁箔放在下面面,不需要潤滑。用雞蛋和蛋黃醬的混合物潤滑卷,我們用花冠預先攪拌。我們把帆船送到風衣櫃,加熱到160度30分鐘。
30分鐘後,我們從烤箱裏拿出一個方向盤,然後把切成薄片的奶酪放在上面。你可以把奶酪撒在一個大磨坊上,但是我更喜歡它,因為分期付款就出來了。讓我們把車前烘烤10分鐘,溫度可以略微降低。
我們從烤箱中取出卷子,切成薄片,然後熱食到桌子上。另外,您可以用新鮮的綠色裝飾卷軸-我有粉碎的綠色洋蔥。
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