用西紅柿和奶酪制成的薰衣草

6個部分
2小時15分鐘

如何用西紅柿和奶酪制作薰衣草卷？準備填充所需的所有成分。融化的奶酪最好在盒子裏使用柔軟--它更容易塗抹在薰衣草上。除刺痛和歐芹外，還可以添加綠洋蔥，香菜或其他綠色的羽毛。可以用任何綠色沙拉（如Iceberg，Frillis）的葉子代替綠色。

將西紅柿洗凈，煮熟，切成兩半。為了防止來自西紅柿的水分吸收整個薰衣草，最好切掉帶有種子的中間。將肉切成小立方體。大西紅柿最好不要切割，因為當卷起時，它們可能會撕裂。對於餡料，選擇肉質西紅柿，其中肉更大，果汁更小。

奶酪在中磨碎或細磨碎。

洗滌、洗滌和切碎歐芹。

將薰衣草葉在工作表面上松開，然後用融化的奶酪均勻潤濕。為了辛辣起見，可以將通過大蒜齒輪（1-2齒輪）跳過並攪拌到融化的奶酪中。然後才塗抹在薰衣草上。

有條件地將拉瓦什分為三個相同的部分。三分之一的薰衣草撒上西紅柿片。拉瓦什的三分之一撒上磨碎的奶酪。最後三分之一撒上粉碎的綠色。你不能把所有的東西單獨撒上，而是把所有的餡料混合在一個碗裏，然後均勻地撒上整個薰衣草。

用濃密的卷包裹拉瓦什，從西紅柿的側面開始，讓所有的西紅柿都留在卷的中心。在這種情況下，只有中間，西紅柿才能吸收整個薰衣草。

將由此產生的卷包裹在食品薄膜或玻璃紙袋中，放入冰箱中1-2小時進行浸漬。

冷藏卷從膠片中解脫出來，切碎切片，然後放在桌子上。如果需要，可以在微波爐或烤箱中烘烤幾分鐘。然後奶酪融化，卷可以熱食用。它的味道與沒有雞肉的蔬菜shaurma相似。 享受你的飯