皮大衣下的魚經典沙拉

10個部分
4小時

胡蘿蔔、土豆、甜菜根在我自來水下，用紙巾擦幹。蔬菜必須幹凈幹燥。我們用鋁箔包裝準備好的蔬菜，然後送到烤箱烘烤。烤箱應加熱至190度，配料將在該溫度下烘烤約40-50分鐘。時間也取決於黃銅櫃的類型，可能需要多一點或少一點。最重要的是-蔬菜必須變軟。好吧，甜菜，胡蘿蔔和土豆準備好了。讓我們給它們冷卻，然後用整齊的立方體清潔和切片。順便說一句，切片沙拉的固定裝置在這裏非常有用，每個立方體都變得完美，並且節省了大量時間。雞蛋煮熟，冷卻。我們從殼中去除，分離蛋白質和蛋黃。蛋黃摩擦在小磨損上，松鼠不進入沙拉，可以安全食用。將洋蔥去皮，切成立方體，放入盛宴中。用陡峭的沸水澆上洋蔥，留下幾分鐘，然後在篩子上傾斜。讓所有的液體擦掉。在鯡魚中，我們切斷腹部，清除所有內臟。然後切斷頭部和尾巴，取下外殼。我們從山脊的骨頭中取出並選擇所有骨頭。用小骨頭，最好用小指處理。當然，你可以購買現成的魚片，然後可以繞過清潔過程。將鯡魚切成小塊。我們形成沙拉層，在烹飪環中這樣做非常方便。所以，一層土豆，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，土豆，甜菜。每層都用蛋黃醬，鹽和胡椒粉浸泡（當然，不需要腌制和胡椒粉）。表面撒上粉碎的蛋黃。將沙拉送到冰箱浸漬約2小時。我們放在桌子上，根據你的口味進行裝飾。你可以用香菜樹枝裝飾。如果生菜在小直徑的環中形成，則可以分批食用。同樣，沙拉也可以在大環中形成。 享受你的飯