Berezka沙拉配蘑菇和雞肉

4個部分
45分鐘

將雞片在自來水下沖洗，然後用中火在鹽水中煮熟，就足以煮25分鐘。將肉湯排幹或用於準備其他菜肴，將冷卻的雞片切成薄片。

這種沙拉的蘑菇可以隨心所欲地使用：森林或香檳、煮熟、烤制或腌制。有了腌制的蘑菇，生菜的味道會更有趣。腌制的森林蘑菇在自來水下沖洗，使液體完全排幹，將蘑菇切成薄片。

洋蔥是幹凈的，切成薄片。如果洋蔥看起來太苦了，可以用沸水腌制或澆水。

第二種方法更簡單，但同樣有效。將切開的洋蔥放入深碗中，倒入沸水，留下幾分鐘，將水排幹。

硬質奶酪可以隨意使用任何品種，最重要的是不軟。奶酪摩擦在細磨石上。

我的雞蛋，放入鍋中，倒入水中，用中火煮沸雞蛋約20分鐘。最好將水撒鹽，以使它們從貝殼中清潔幹凈。排水，倒入冷水，冷卻，清潔。

蛋白質從蛋黃中分離出來，每種蛋白質分別在中間末端摩擦。

我的羽毛是綠洋蔥，幹燥後用刀切成薄片。我們將沙拉分層，可以通過烹飪戒指或簡單地放在盤子裏。

第一層是切碎的雞片。用蛋黃醬潤滑。在上面撒上腌制蘑菇。再一層蛋黃醬。

撒上磨碎的硬質奶酪，一層薄薄的蛋黃醬。我們開始設計沙拉。在中心，我們散布著磨碎的雞蛋蛋黃，圍繞著松鼠。樺樹幹是通過糕點註射器用蛋黃醬噴射制成的。可以用粉刷過的綠洋蔥羽毛布置樺樹葉。樺樹幹上的條紋可以用黑色黃油或一塊黑面包制成。沙拉已經準備好了。讓他在冰箱裏浸泡，然後上桌。 享受你的飯