Berezka沙拉配新鮮黃瓜和雞肉

4個部分
1小時

如何制作帶新鮮黃瓜和雞肉的Berezka沙拉。準備所有必要的成分。有許多不同的「樺樹」沙拉食譜，其成分各不相同，相交。最重要的是其中一個是綠色。他們正在裝飾沙拉。在鹽水中煮雞片。為了使肉變得多汁，將其放入沸水中。當魚片準備就緒時，將其從肉湯中取出，冷卻並切成薄片。

洋蔥最好煮熟，以免劇烈苦味。為此，將洋蔥清潔，切碎，放入碗中。將洋蔥倒入室溫水中，加入醋、糖，留下15分鐘。

將蘑菇洗凈，切成小方塊，然後在植物油上油炸30分鐘。如果你使用新鮮的森林蘑菇，最好在10-15分鐘內預先煮熟，以消除它們中可能存在的有害物質。

新鮮黃瓜洗凈。將黃瓜的四分之一擦在磨石上，然後將果汁脫落。將黃瓜的其余部分切成半槍或立方體。

雞蛋用肥皂洗凈，以避免通過雞蛋殼進入致病微生物盤。將雞蛋放入鍋中，倒入水中，放火。當水沸騰時，將火燒成中度，煮12至15分鐘。將雞蛋冷卻在冷水中，清潔幹凈，將蛋白質從蛋黃中分離出來，然後單獨在磨碎機上擦拭。

一個雞蛋的蛋白質留給沙拉裝飾。

沙拉分層布置。先放下雞肉，塗上一層薄薄的蛋黃醬。然後放入沙馬林洋蔥和蘑菇，用蛋黃醬沖洗，撒上新鮮黃瓜的立方體。再次塗抹一層蛋黃醬。撒上磨碎的蛋白質，沖洗蛋黃醬，放置一層蛋黃。

開始設計沙拉。從沈積的蛋白質中切出樺樹幹。我們把它放出來。用磨碎的新鮮黃瓜制成樹幹上的樺樹葉和小葉。從梅斯利納（Maslina）切出條紋，它們是樺樹幹上的扁豆。把沙拉放在冰箱裏幾個小時，讓它浸泡，然後放在桌子上。 享受你的飯