沙拉西蘭花蟹棒雞蛋和蛋黃醬

4個部分
30分鐘

如何制作西蘭花沙拉、雞蛋和螃蟹棒？準備列表中列出的所有產品。西蘭花既可以冷凍又可以新鮮地使用。

首先煮雞蛋。將它們送入百葉窗，倒入冷水並放在爐竈上。用大火煮沸，然後將火焰煮至中度，煮雞蛋10-12分鐘。煮沸並完全冷卻雞蛋。

蟹棒在室溫下解凍。

西蘭花脫落。將卷心菜分解成小花序。

在略微鹽水中煮西蘭花2至5分鐘。不要過度暴露在爐子上，否則它會變軟，變成咳嗽。如果您使用冷凍西蘭花，請按照包裝上的說明將其煮熟。

將成品卷心菜倒在漏鬥上，冷靜下來，然後送到深沙拉。

將冷卻的雞蛋從殼中清除，然後任意切成薄片。我切成小立方體。

將雞蛋加入卷心菜中。

蟹棒切成薄杯或小立方體，因為你更喜歡。

送他們去沙拉。

加入蛋黃醬，胡椒粉。隨意撒上蔬菜，切成薄片。加多少蛋黃醬？數量完全取決於你的口味偏好。我不喜歡沙拉裏蛋黃醬太多的時候，所以我總是把它添加到最低限度。

食用沙拉前徹底攪拌，品嘗。如果你沒有足夠的鹽，那麼請休息一下。沙拉準備就緒，你可以吃！