沙拉沙皇皮大衣與紅魚

6個部分
2小時

準備指定的沙拉產品。土豆，胡蘿蔔和雞蛋需要預先煮熟和冷卻。土豆值得中等大小，胡蘿蔔（大小）根據自己的口味選擇--誰喜歡在沙拉中感覺。蟹棒和蝦（煮熟），如果冷凍，則應解凍，在室溫下留在桌子上。我吃生菜的洋蔥，可以換成綠洋蔥或蘿蔔。

沙拉可以在普通沙拉中，帶有連接形狀的漂亮盤子或帶有服務環的門板上煮熟。將煮熟的土豆從果皮中去除，然後在大塊上擦拭。將煮熟的土豆放在沙拉的第一層，然後稍微抹去。用少量的蛋黃醬沖洗一層，或者制作蛋黃醬網。

對於沙拉，選擇低鹽度魚類，適合睡鼠，鱒魚，駝背。將選定的魚從包裝中取出，清除皮和殘留的骨頭。用小立方體切魚。將第二層放在馬鈴薯上切碎的魚上。立即在上面撒上切成薄片的洋蔥-綠色或沙拉。無論選擇哪種洋蔥，在層狀沙拉中，它都會浸漬並且不會芥末。用少量的蛋黃醬沖洗這層。

煮熟和冷藏的雞蛋從殼中清除，分成蛋白質和蛋黃。蛋白質暫時擱置在一邊。將蛋黃擦在淺色或中色調上，然後將下一層放在沙拉中。由於蛋黃不是很多，因此可以將其浸泡，也可以不隨意浸泡蛋黃醬。

從包裝中取出解凍的螃蟹棒，取下膠片，切成薄片。將切碎的螃蟹棒放在下一層，用蛋黃醬沖洗。

將煮熟和冷藏的胡蘿蔔從皮中清除，然後在中間卷餅上擦拭。將胡蘿蔔放在螃蟹棒之後的一層。用少量的蛋黃醬用胡蘿蔔沖洗一層。

蝦通常已經煮熟了。將它們解凍和清潔就足夠了。但是你可以把它們放入沸水中幾分鐘。準備好的蝦從甲殼、尾巴和內臟中清除。留下一些蝦來裝飾沙拉。切掉去皮的蝦，將下一層放入沙拉中，用蛋黃醬沖洗。

將沈積的雞蛋蛋白擦在小塊上，放在沙拉的最後一層。你不能用蝦蛋黃醬沖洗一層，而是將枯白蛋白和蛋黃醬混合在一起，放在最後一層。準備好的沙拉放在冰箱裏幾個小時，至少兩個小時。在這段時間裏，層層相互浸泡，沙拉只會變得更美味。

在將沙拉放在桌子上之前，可以根據自己的口味進行裝飾。將沈積的蝦放在沙拉上。也可以使用紅魚子醬來裝飾生菜。