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凱撒沙拉配奶酪，西紅柿，雞肉和面包屑
2個部分30分鐘
結果是明亮，豐富多彩，甚至美味和芳香。你和你的客人胃口愉快！
雞胸肉-200 gr，橄欖油-1 chyn. L.，香料幹燥 -0.25 chyn.l.，Kurkuma-0.1 chyn.l.，鹽-口味，白面包 -100 gr，香料幹燥-0.5 chyn.l.，鹽-口味，橄欖油 -1 chyn.l.，雞蛋-1 st.，鹽-1 chyn.l.，芥末 -1 chyn.L,橄欖油-3.5 stall.l,檸檬汁 -1.5柱,大蒜-1齒,鹽-口味,北京中國菜 -200克，櫻桃番茄-150克，Parmesan-50克
如何用西紅柿、雞肉和面包屑制作凱撒沙拉？準備列表中的所有產品。沖洗蔬菜，雞蛋，檸檬。然後用濕巾將它們包裹起來。將雞片從膠片中清除，洗凈並洗凈。如果需要，可以用任何其他硬質奶酪代替帕爾馬幹酪。西紅柿是小的，但比櫻桃更好。
雞蛋煮熟。為了防萬一，我變了。將雞蛋倒入水桶中，加入鹽，蓋上蓋子，把水桶放火。當水沸騰時，發現9分鐘。煮沸後，將雞蛋瀝幹並倒入冷水中，以便更容易從貝殼中清除。清除雞蛋。我們不需要蛋白質，我們用煮蛋黃做醬汁。
雞肉用無鹽的幹香料擦幹。用橄欖油沖洗雞肉。用無油鍋在爐子上大量加熱。將雞片放入幹鍋中，一側烤2-3分鐘。然後翻轉，另一邊再油炸2-3分鐘。時間大約指定。肉必須收緊並保持多汁，但內部不生肉。
將炸雞片轉移到濕巾上冷卻，加鹽。肉非常多汁，在這種烘烤方法下幾乎不會失去重量。而且，最重要的是，它沒有脂肪。
面包餅幹可以新鮮或昨天吃。我更喜歡新鮮。你也可以根據你的口味去買店面面包屑。
將面包切成立方體，倒入一點點植物油，撒上香料攪拌。將面包屑倒入熱鍋中，油炸3-5分鐘，攪拌。請確保面包屑幹燥並用紅潤的硬皮輕輕覆蓋。
用立方體，切片或稻草將冷卻的炸雞整齊地切成薄片。
在一個容器中，放置醬汁的所有成分：芥末，橄欖油，檸檬汁，鹽，切碎的大蒜。加入煮熟的蛋黃。
攪拌醬汁。他在眼前變厚了。如果蛋黃太緊，用叉子或勺子解開。這樣的醬汁既美麗又芳香，適合任何肉類，graten或其他沙拉。
我們開始收集沙拉。用手撕裂沙拉葉，放在盤子或沙拉中第一層。
在上方，將硬質奶酪擦在細碎或中磨碎的奶酪上。
把所有的醬汁都煮熟，加入面包屑。
西紅柿切成薄片。我有輪子，你可以切成兩半，四分之一或立方體。將西紅柿放在生菜中一圈。將雞片放入中心，倒入更多醬汁。如果醬汁濃密，用油稀釋。凱撒沙拉配西紅柿，雞肉和面包屑準備就緒-為此，完全不需要成為一家著名餐廳的廚師！如果您使用現成的香料混合物，請務必在包裝上閱讀配方。通常，這種混合物中已經存在鹽，要考慮一下，否則就有可能使菜肴變鹽。
