芝加哥煙熏雞沙拉

4個部分
1小時

如何制作美味的芝加哥煙熏雞肉泡菜? 準備必要的成分。煙熏雞肉不僅可以從末端使用，還可以從乳房或脛骨使用。最好-根據口味選擇。煙熏雞可以換成煮熟、油炸或烤箱烘烤。這道菜的奶酪適合任何人-堅硬，半硬。最重要的是，它要美味，高質量，沒有牛奶脂肪替代品，融化得很好。

將煙熏肉與骨頭分開，切成小塊。

將Champignons洗凈，洗凈並切成薄片。如果你使用冷凍蘑菇，那麼將它們與庫存一起取出，一倍半，因為當解凍和烘烤它們時，實際上只有一小部分。

將鱗莖從外殼中清除，切成小塊。

奶酪在大塊或中塊上擦幹。

將雞蛋煮熟，冷藏，清潔並在大堆上擦拭。如果你願意，你可以把雞蛋分成蛋白質和蛋黃，然後單獨擦拭。然後將它們設計成不同的層。

將西紅柿洗凈並切成半槍。西紅柿煮熟但結實。柔軟的水果不能很好地保持形狀，在切片過程中，它們會擴散成無形的質量，破壞菜肴的外觀。

在鍋中，用中火加熱植物油。放下洋蔥，烘烤至透明。

將蘑菇加入鍋中烘烤，攪拌約15分鐘至金黃色，蒸發多余的水分。最後，將所有東西都撒鹽。洋蔥蘑菇冷卻。

你可以把所有的食材都混合在沙拉中，但我更喜歡用烹飪環做沙拉，這樣就可以看到所有的層。一個直徑為14-16厘米的戒指將適合。第一層放下煙熏雞肉，然後放下蛋黃醬。我把蛋黃醬轉移到糕點袋裏，切斷了尖端。比勺子更舒適。蛋黃醬可以部分或全部用酸奶或天然酸奶代替。這將降低菜肴的熱量。

下一層是磨碎的奶酪。它也倒在蛋黃醬上。

接下來，分配一半磨碎的雞蛋和蛋黃醬。

將洋蔥烤蘑菇放在雞蛋上。蛋黃醬是隨意添加的，因為蘑菇是油炸的。

最後一層分配剩余的磨碎雞蛋。

把切碎的西紅柿放在上面。將沙拉放入30分鐘冰箱進行浸漬。

食用前取下烹飪戒指。用新鮮的蔬菜裝飾沙拉，然後放在桌子上。 享受你的飯