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紫羅蘭色沙拉
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沙拉
3個部分
40分鐘
煙熏雞肉-300克,雞蛋-3克,Rediska-100克,菠菜-100克,洋蔥-1克,硬奶酪-150克,Smetana-2柱,蛋黃醬-2桌,鹽-口味
我們準備食材。雞肉可以熏制或在鹽水中煮熟,但是從生菜的熏味中可以得到更原始,更芳香和更飽和的味道。Redis最好是圓形和大,但是,如果只有細長的,那麼花會變小,原則上就像真正的紫羅蘭花一樣。
將熏雞肉與骨頭分開,切成小塊。
奶酪也被切成小塊。將洋蔥切成薄片。
雞蛋煮熟,冷卻。在一個雞蛋中,蛋白質與蛋黃分離。部分蛋黃我們需要設計沙拉,我們細粉碎。雞蛋用雞蛋切碎或磨碎。
一對蘿蔔被切成薄片。其余的留給沙拉設計。我們需要把它們切成薄杯子。
作為調味料,可以簡單地使用蛋黃醬或將蛋黃醬和酸奶油等份混合,這種醬汁對這種沙拉會更柔和。在一個碗裏,我們混合切碎的雞肉,雞蛋,蘿蔔,奶酪,洋蔥,鹹味,調味醬,攪拌。最好給沙拉一點時間在冰箱裏浸泡。我們把沙拉放在沙拉裏。菠菜的葉子洗得很好,然後用濕巾幹燥。
作為沙拉機,我們采取類似於花盆或玻璃沙拉的小盛宴。在頂部,我們布置菠菜小葉(圓形)。在中間,我們布置在花的蘿蔔圈中,在每個進化枝的中央放一些蛋黃。我們把沙拉放在桌子上. 結果很快,簡單,美麗和美味。可以將沙拉分解成小小的個人杯子,以便每位客人都有自己的「紫羅蘭鍋」。 享受你的飯
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