沙拉烤蘑菇配雞蛋和雞肉

4個部分
30分鐘

如何用雞蛋和雞肉制作沙拉烤蘑菇？準備食材：煙熏雞肉（末端或乳房）；煮熟和純化的雞蛋；硬質奶酪；中球莖的一半；香檳被潮濕的抹布洗凈或從泥土中擦掉；小西紅柿；蛋黃醬（最好是自制的）；油炸蘑菇。

將洋蔥切成薄片。

將洋蔥倒入開水中，然後稍微冷卻，使苦味消失。然後排水。可以隨意將洋蔥腌制，將1茶匙醋加到9％的水中，然後加上0. 5茶匙鹽和糖。用腌制的洋蔥，沙拉變得更加辛辣。

香檳蘑菇切成薄片。如果蘑菇較大，則首先將蘑菇切成兩半，然後用板切成薄片。

將香檳油炸至金黃色。

用煙熏雞切掉所有的脂肪和皮膚。將肉與骨頭分開，切成立方。

準備工作已經完成，我們開始組裝生菜。沙拉"；最愛"；和蘑菇一起食用。為此，我們將以沙拉的服務形式分層布置。第一層輕輕布置切碎的雞肉。

將下一層洋蔥放入模具中。

用蛋黃醬沖洗一下。

然後放下烤蘑菇，留下幾塊蘑菇來裝飾沙拉。

下一層是煮熟的雞蛋，在大堆上磨損

用蛋黃醬洗好。蛋黃醬層可以做厚，因為我們不會塗抹更多的蛋黃醬沙拉。

接下來是一層粗糙的奶酪。

用鋒利的刀將西紅柿切成立方體，然後用頂層放在沙拉上。

輕輕擦拭沙拉，脫下服務模具。在上面裝飾沙拉"e「最愛」預留油炸蘑菇。