雞肝沙拉泡泡

3個部分
50分鐘

我們準備食材。我的胡蘿蔔和羊毛中的變種，雞蛋變種。家禽的肝臟洗得很好，倒入水中並著火。當水沸騰並且泡沫出現在表面時，肉湯會排幹，肝臟會再次沖洗，倒入幹凈的水中並再次煮沸。

加入鹽，一對月桂葉小葉和悶熱的豌豆。香料會給肝臟帶來令人愉悅的香氣，並掩蓋其特定的香料。自煮沸以來，Varim大約需要15分鐘。湯是排幹的，肝臟是冷凍的。

當肝臟冷卻時，用刀切成薄片。我們把第一層放在沙拉裏。如果它看起來沒有足夠的鹹味，你可以加一點鹽。

洋蔥是清潔的，細切的，在植物油上褐色。

我們把洋蔥放在烤箱裏的肝臟上. 用蛋黃醬加油，蛋黃醬可以用更輕的蛋黃醬代替。

接下來是一層腌制的黃瓜。腌制的黃瓜切碎，放在上面。再次用蛋黃醬加油。

冷靜下來，刷胡蘿蔔。輕輕剪切或摩擦一個大折痕。我們把一層放在沙拉裏。

上面又是蛋黃醬。

當雞蛋煮熟時，將它們倒在冷水中，冷卻，清潔和大磨石上。把它們放在沙拉裏。可以輕輕蹲下，也可以用蛋黃醬潤滑。

接下來，我們在細磨石上撒上磨碎的堅硬奶酪。我們用精切的綠色洋蔥羽毛裝飾。給沙拉浸泡，為此我們把它打掃到冰箱裏幾個小時。然後進入桌子。如果蛋黃醬被任何飲食產品所取代，則相當輕便的自制菜肴，而輕便且卡路裏含量不高。 享受你的飯