雞胃沙拉配洋蔥和蘑菇

6個部分
30分鐘

如何用洋蔥制作雞胃沙拉？準備產品。雞胃預先煮熟。如何在食譜末尾描述。

用小方塊清潔和切碎洋蔥。為了防止洋蔥汁刺激粘膜眼睛，在切片前用冷水沖洗刀和鱗莖。香檳從地面沖洗。洗得很好，否則蘑菇會變成水狀。需要清洗香檳嗎？小蘑菇洗得足夠好，大蘑菇最好通過從帽子上取下膠片來清潔。還要切斷腿上的陰暗切片。將蘑菇切成小塊。

將高煙熏溫度的植物油倒入鍋中，加熱良好。將洋蔥油炸，攪拌至透明，加入香檳、鹽水、胡椒粉和油炸，直至蘑菇完全煮熟（大約5-7分鐘，直到液體蒸發）。

煮雞心室切成小塊。如果將所有成分切成相同的大小和形狀（例如立方體），則生菜會美麗而整潔。

煮雞蛋。如何將雞蛋煮熟？為了防止雞蛋在煮熟時破裂，將它們放入冷水中，然後在小火上煮熟。煮雞蛋後9分鐘，然後倒入冷水冷卻。從劇烈的溫度變化中，貝殼將得到更好的清潔。將雞蛋清潔並切成小塊。

泡菜也切成立方。

在合適大小的沙拉中，混合所有準備好的成分--雞蛋、洋蔥和香檳、雞胃和黃瓜。用蛋黃醬調味，加鹽，調味胡椒粉，攪拌。

在平板上安裝烹飪戒指。放下沙拉，用勺子遮住。輕輕取下戒指。在上面，用新鮮的葡萄樹枝或卷曲的歐芹葉子裝飾生菜。雞胃沙拉準備就緒！可以放在桌子上。 享受你的飯