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沙拉翡翠砂與獼猴桃和雞肉
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沙拉
6個部分
1小時
雞肉-320克拉,雞蛋-3克拉,洋蔥-1克拉,番茄-2克拉,硬奶酪-100克拉,獼猴桃-3克拉,鹽-口味,蛋黃醬-100克拉
如何制作沙拉翡翠砂漿?準備必要的成分。我拿起雞片,但你可以用大腿或小腿。
將雞肉洗凈,在鹽水中煮熟。為了使生菜的肉多汁,必須將雞肉放入沸水中。用中火煮雞肉直到準備就緒。將雞肉從肉湯中取出,冷卻。
預清潔的洋蔥洗凈,切成小方塊。為了從洋蔥中除去多余的苦味,我用沸水倒了15分鐘。但這是隨意的。
雞蛋煮沸後7-8分鐘內煮熟。排水。將雞蛋倒入冷水中冷卻並更好地清除殼。將冷卻過的純化雞蛋磨成大塊。
用立方體或稻草切碎雞肉。它必須完全冷卻。
將奶酪切成大磨。
西紅柿洗凈,煮熟。用大量的立方體切碎西紅柿。西紅柿選擇多汁但濃密的。柔軟的水果不能很好地保持形狀,在切片和烹飪過程中,它們會擴散成無形的質量。
將一層切碎的雞均勻地放在平板上。
然後放下切碎的洋蔥。
塗上蛋黃醬網。
每個後續層放置稍小的直徑,這樣生菜最終就會變成滑梯形狀。下一層分配磨碎的奶酪。
用蛋黃醬沖洗奶酪層。
放下切碎的西紅柿和蛋黃醬網。將蛋黃醬塗抹在沙拉的側面。
頂部和側面覆蓋生菜磨碎的雞蛋。將沙拉放在冰箱裏1小時,用保鮮膜覆蓋。
在食用前裝飾獼猴桃沙拉。水果洗凈, 去皮. 將一些獼猴桃切成小立方體,放在圓周的底部和沙拉的頂部。將其余的切成半圓形,放在側面。你可以隨意裝飾獼猴桃沙拉。
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