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魷魚西紅柿沙拉
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沙拉
2個部分
15分鐘
Kalmar tushka-1品種,番茄是2品種,綠洋蔥-100克,大蒜-5齒。,醬油-40毫升,植物油-1湯匙。
準備上述產品,用魷魚和西紅柿制作沙拉。魷魚是冷凍的,所以應該預先從冰櫃裏取出。洋蔥是新鮮的綠色。中型大蒜。西紅柿是普通的兩件,或者可以用櫻桃代替,它們在15件左右。可以根據味道添加更多的黑胡椒粉。準備沙拉餐具。
魷魚先解凍。在蜂窩裏倒水,加入鹽。將水放入火中並煮沸。將魷魚卷曲放入沸水中煮幾分鐘,不要煮得更長,會變硬。將魷魚扔到漏鬥上,在冷自來水下沖洗,清除內臟和皮。用戒指(不是很厚)切成冷藏和純凈的魷魚,放在沙拉裏。
將選定的西紅柿在自來水下沖洗並幹燥。去除水果。如果西紅柿很大,則將其輕輕切碎,使碎片保持完整(以免肉從西紅柿壁上剝落)。如果你選擇櫻桃西紅柿,那麼將它們切成兩部分就足夠了。將切碎的西紅柿添加到魷魚的沙拉中。
綠色的新鮮洋蔥在自來水下沖洗,沖洗每個洋蔥羽毛。去除不新鮮和枯萎的部分,切根。稍微將其幹燥,以免多余的水分進入沙拉。用鋒利的刀切開綠洋蔥,加入以前準備的成分。
大蒜齒從果殼中去除,沖洗幹凈。跳過壓機,加入沙拉。在調味料中,混合醬油,植物油(橄欖油或向日葵油,您可以選擇任何其他植物油),如果願意,加入磨碎的黑胡椒,攪拌。用這個調味料調味沙拉攪拌。
沙拉配新鮮西紅柿和煮熟的魷魚冷藏。它接近米飯或煮土豆的菜肴。
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