沙拉隊長與駝背和帕爾馬桑

4個部分
35分鐘

如何做沙拉船長與駝背和帕爾馬幹酪? 準備必要的成分。如果魷魚被凍結，則必須將其解凍。這可以在室溫下完成，但最好留在冰箱裏幾個小時。

魷魚從內部以及外部從皮革和薄膜中清除。

將魷魚放入沸騰的鹽水中。煮沸後，用中火煮魷魚2分鐘。魷魚出來，讓它冷卻。

用細稻草切開魷魚。

用魚片，駝背脫下皮膚，切成稻草。

雞蛋煮熟，冷卻，清潔。將雞蛋磨成細條。

將一層駝背放在平坦的盤子上。如果需要，可以用酸奶油潤滑魚。我決定不這樣做，因為紅魚太胖了。

下一層布置磨碎的雞蛋，稍微柔軟一層。隨心所欲地撒鹽。

魷魚與酸奶油攪拌。

用下一層布置魷魚。

Parmesan擦在細條上。

將奶酪放在沙拉上。

用紅魚子醬裝飾沙拉。 享受你的飯